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酒 アーカイブ

2007年07月30日

伊佐舞

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鹿児島県大口市 大口酒造協業組合の伊佐舞 乙類25度 \2500で入手。

これはうまい。

芋っぽくないきわめてすっきりとした味。
ロックでグイグイのめる。
芋独特の甘さが少なく芋焼酎が苦手な人でもさらっと飲めるかと。
ちょっとした日本酒よりもよっぽど飲める。

最近飲んだ中では抜群のヒット。

2006年11月15日

吉酎 黄麹



吉酎に黄が登場!
焼酎蔵ならだれでも挑戦したい”黄”。
”黄”は清酒で使う黄麹の意味。
「いつかは黄麹で」なのでしょう。

吉酎黄は吉酎の技術の高さの証明。
つまり美味しさの証明でもあります。
吉酎黄

まろやかで芋の甘い香りが素晴らしい酒。
これは非常にウマかった。
個人的にはアサヒと系統が似てるように思う。

飛良泉 山廃純米酒


ちゃろに貰った秋田 飛良泉本舗による純米酒

山廃仕込みらしい酸味の効いた辛口の酒。
すっきりとして香りが楽しかった。

あと半分ほど残ってるので今度は肉料理で飲んでみよう。

不二才(ぶにせ)


芋焼酎の本来のおいしさを思い出させます。
通のあなたにこそ飲んでほしい、薩摩の薩摩。
●原材料/さつま芋(コガネセンガン)、米麹(白麹)
●アルコール分25%
●1,800ml,¥2,080(税込み)
●720ml,¥1,090(税込み)
商品案内 ■佐多宗二商店

これも非常にパンチの効いた味。というか香りか。
味は香りに反して非常にまろやかでおいしい。

伊勢吉どん



*度数:25度 *原料:さつま芋(黄金千貫)・米麹 *白麹  *常圧蒸留

地元産の黄金千貫を使用。柑橘系のフルーツのような香りに包まれた
芋の香り。飲むと濃い芋の味わいがしっかりとしています。
お湯割りにすると、素朴ながらもコクのある味わいがしっかりと楽しめます♪
仙丸のお客様の間で、「安くて旨い!」と大評判で、自分だけの一本♪として
大事に飲まれているお客様が多いです。
小牧醸造 小牧 古酒小牧 鴨神楽 伊勢吉どん 芋焼酎

強力な芋の香りで非常にパンチの効いた味。
お湯で割って飲むと香りがほどよくなって飲みやすい。
ロックにしたらえれー酔った。

古甕造り


吹上焼酎株式会社 
原材料 さつまいも・米麹 アルコール分25度 内容量1800ml 

「古甕造り」は、クリアな透明感・まろやかな味わい、そして深いコクが特徴の本格焼酎です。 その秘密は・・・・・
(1)丸剥きした黄金千貫いもを100%使用しました。
(2)昔ながらの黒麹を使用し、低温でじっくり発酵させました。
(3)古甕で仕込むことで、独特の風味が醸しだされます。
Yahoo!ショッピング - 鹿児島芋焼酎 吹上焼酎 限定謹醸 古甕造り 25度 1800ml

まろやかですっきりとしてて非常においしかった。
限定販売とのことで次いつ飲めるやら。

2006年11月14日

アサヒ

地元の定番酒  アサヒ

日当山醸造さんの地元定番酒「アサヒ」です。ラベルに歴史を感じてしまいます、昔から作られてる銘柄というのが一目で!!
地元向けに作られておられますので、以外に香りも強くガツンとしたタイプです。
同蔵の「千秀・百秀」などとはまったく違い、「あーー地元酒なんだなぁ」と実感できます。

湯割が絶対にBEST


アサヒ 芋焼酎 25度 1800ml-芋焼酎|九州焼酎ネット

最近はアサヒばっかり飲んでます。
味と香りのバランスが良く、ロックやお湯割がうまい。
ひいきにしてる酒屋で1.8L \1,750

2006年10月11日

薩摩宝山



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量販店で一升1870円。
癖が少なく飲みやすい。お湯割りがうますぎる。

2006年09月27日

鹿児島国分酒造 女王蜂



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出荷数が少ないらしい。一升3000円で購入。
芋の黄麹仕込みとか。香りといい味といい米焼酎にかなり近い感じ。
芋好きにはちょっと違うかも。

2005年05月19日

5/19のお酒

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日本名門酒会 頒布会品
超辛口 純米 司牡丹
司牡丹酒造株式会社 (高知)
720ml/\1,350

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2005年04月28日

4/28のお酒

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薩摩自顕流 (25%)
米焼酎 錦灘酒造株式会社(鹿児島)
1800ml/\3150

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4/27のお酒

OldTomArctica.jpgSpirytus.jpg

左:OLD TOM GIN ARCTICA(40%)
Arctica Distilling corp., vancouver,B.C. Canada
750ml/\3,000

右:SPIRYTUS REKTYFIKOWANY (96%)
Polmos -Poland
500ml/\1200

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