http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211183088/

1 : ☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ <b>＠☆ば?/span> : 2008/05/19(月) 16:44:48 ID:???0

★【断　イタクラヨシコ】鬱陶しい“オレ様の誇り”

・ある種のラーメン店へ行くと、なんでああもくつろがせてもらえないのだろうか。
　普通に食事を楽しむ行為を許してもらえないのは、いったい何ゆえか。

　だいたいラーメンにありつくまでが大変だ。長蛇の列に並んで店に入ると、
　今度は壁際のスツールに座らせられ、順繰りに座席を詰めたりさせられて、
　なかなか落ち着けない。ようやくカウンターに座ると、往々にしてメニューが
　凝っていてわかりにくく、気後れするばかり。なのに、声もかけてもらえず、
　こちらから遠慮がちにお伺いを立てるほかない。肩身がせまいったらない。

　かてて加えて鬱陶（うっとう）しいのは、熱のこもった調理の動作や手つきを、
　これ見よがしに厨房（ちゅうぼう）から誇示されること。熟練の末の甲斐甲斐
　（かいがい）しさがさりげなく感じられる程度なら心地よいが、演出の匂いを帯びた
　パフォーマンスにつき合わされるのは、えー、できれば遠慮したいです。
　だって、ラーメン食べたいだけなんだもん。

　私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
　自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
　必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。

　ラーメンは単に腹を満たすものではなく、「オレ様の誇り」なのだろう。
　人気ラーメン店を愛し、もてはやすファンやマスコミは、「オレ様の誇り」という
　シャワーを浴びることに価値を見いだしているのだろう。こうして人気ラーメン店は、
　ますます誇り高く、悪く言えば増長、よく言うなら、意気に燃えるのだ。（文筆業）
　http://sankei.jp.msn.c...002-n1.htm

※前（★１　05/16　19:19:30）：http://mamono.2ch.net/...211160827/

2 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:45:08 ID:9yRa6BlJ0

まだ続けるのかｗ

3 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:46:11 ID:LZbgO8XS0

高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

4 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:46:12 ID:8ToIOmhF0

スレ伸びすぎ

ラーメンだけに

5 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:46:24 ID:DwnTdsQw0

★１０かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

6 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:46:44 ID:SVELp+uJ0

↓以降、勘違いジャンクフード屋とその狂信者大暴れ

7 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:47:25 ID:1gi8DRDX0

それはマスコミが特集しまくって増長させたからだろ

8 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:47:28 ID:lZYGuhUH0

おまえらメイドさんのツンデレには尻尾振るくせに
ラーメン屋のオヤジは許せないのかよ

9 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:47:31 ID:eQT3Ucv70

当時の映像

http://jp.youtube.com/...6Yg_-PE_DM

10 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:07 ID:Lbdmgzu+O

ケータイの俺のために１〜９スレの内容を産業でたのむ

11 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:10 ID:9yRa6BlJ0

>>8
ラーメン屋のメイドなら許せる。
メイド喫茶の女装オヤジとかどうなんだ？

無理だろ。生物学的に。

12 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:14 ID:w9Tfk/Fc0

馬鹿なラーメン屋の親父に騙される馬鹿

13 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:19 ID:Z65z7GDw0

イタクラヨシコには悪いが、嫌ならそういうところに行かなければ済む話じゃないの？
自分で勝手に行ったくせに愚痴垂れるって何だよ

14 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:22 ID:zSNzBpuQ0

俺のチンチン入れますか？

15 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:28 ID:cs+0ifMF0

>>8
ラーメン屋でハチワンダイバーに出てくるようなメイドがやってくれるなら許す

16 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:34 ID:28idGY860

麺にコシとかもうアホでしょ
日本人なら芯まで火が通ってるほうがいいんだよ

17 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:49:48 ID:+imFukPS0

ラーメン屋って、調理師免許持ってる人いるのかな？
いつも疑問に思う・・・

18 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:06 ID:1WLe3ilg0

ラーメンはやっぱり元気一杯美味しくいただかなくちゃ

19 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:07 ID:1gi8DRDX0

>>16

20 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:07 ID:D1mxII9zO

まだやってたのかよ
記事には同意します

21 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:12 ID:IJKrsN/t0

>13
こいつは何度も通いながら文句言ってるのか？

22 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:33 ID:wA1TbYHg0

>>8
ツンデレとかウザイだけだろそもそも
ウケる理由がわからん

23 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:50 ID:8+ktX+2f0

二郎は別の食べ物だと言い張って擁護する奴らは池沼

24 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:50:57 ID:sDqQvbJo0

>>10
並
ぶ
な

25 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:51:06 ID:59EEWw3d0

>>1
行列、並んでしまったんですか！！！！？？？？

26 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:51:10 ID:6d7L0JNd0

ここに書かれてるような店は前に一度入ったぞ。
たしか上野駅のなんとか坂の下のほうにあったラーメン屋だったなw
カウンターは両方に衝立あってなんかやな感じだったし、
説明はわけ分からんし（ウンチク多くてわけ分からん）、
トドメにスープは温くてまずかったぞ。
　　　　　　　　　　　・・・ありがたがって食べに行く気がしれん。

27 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:51:26 ID:iNt7/R750

>>10
高菜
天丼
化調

28 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:52:16 ID:e3Hx2Is+0

人気店のラーメンって1杯3000円くらいで食べられる？

29 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:52:30 ID:/qkoFnfQ0

このスレが10までいくと予想できた人間は、
この板に一人もいないと思う。

30 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:52:56 ID:wA1TbYHg0

>>13
もともとこの文章の主題自体が「このような『オレ様のラーメン屋』をありがたがるのはどうか」という内容なので
こういう描写の店にこいつ自身がいかなきゃいい、という話ではないだろ

31 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:53:16 ID:f0IZjYeK0

>>2
ばく太はすぐに悪のりするからな。

行列の出来るラーメン店というのは、荻窪の春木屋とか
丸福あたりが最初に有名になった店だと思う。
かれこれ３０年くらいまえ。
そのころ、現在のテレビ東京が低予算番組としてラーメン店
あたりを取り上げて番組作っていたわけだ。

テレビでラーメン屋を取り上げるなんて他のメジャーマスコミは
恥ずかしくてやらなかったようなことなんだよ。

で、春木屋とか有名になって店主はすっかり勘違い。
鉄筋のビルまで建てたんだが、いまどうなってるか知ってる？
偉そうなラーメン店なんていっても末路は哀れなもんだよ。

32 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:53:18 ID:X2oYXGFC0

高菜、食べちゃったんですか！！！！？？？？

33 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:55:44 ID:YTL9tGqCP

高菜トラップﾜﾛﾀ

34 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:55:54 ID:pdf6fw0S0

尾道の「Tたふじ」ってとこ…

おやじとおばさんの壮大な威圧感に食べたきがせんかった。

35 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:56:06 ID:8+ktX+2f0

>>32
ああ食べたよ、上手かったよ、ごっそさん。

36 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:56:08 ID:TgMDZjZ80

最近のラーメンブーム、おかしいしね。ラーメンなんて、だいたい、並んでまで食べるもんじゃないでしょう。
さらに、食べ方に対し、客を怒る店、こんな店はつぶれてしまえ！って思いますよ。
行列が出来ているんで、食事が終わっても、いつまでも座って話し込んでいるような客を注意したり、
異常に騒がしい客に静かにしてくれといったり、店内を禁煙にしたりするのは構わないです。
でも、ラーメン食べるのにしゃべるな、何か読みながら食べるな、スープから飲め、
いやうちは麺から行けだの、手前ら何様だって感じです。
客商売の癖に、客を怒るんじゃねえ。たとえばどうやって食べた方が、
自分の店の食べ物はおいしいんだということをあらわすのはいい。
が、それをどう食べようが、客の勝手だ。どうしても自分の思い通りに食べさせたければ、
店の外にこういう食べ方を出来ない人は、入店お断りと貼り出すか、無料で趣味でやれ！
金とって、条件無しで店に入れといて、怒鳴るんじゃねえぞこのやろう！
ラーメン評論家とか登場すると、馬鹿じゃないかと思う。他にもっと良いものを食えよと思う。
それに行列の出来るラーメン屋も腹ただしい。ラーメンなんて並んでまで食べるものか？
またラーメン屋のおやじのあの態度。芸術家気取り。 たかが麺の湯切りで、天空落とし？
ポスターで、たかがラーメン屋の親父が腕組んで凄んで、麺達七人衆？
それほど料理の才能があるわけでもないのに、こだわっちゃって。
センスのない奴が凝るから始末が悪い。
油ギトギト、塩っ辛い、とんでもないものが出来あがる。
そのくせ値段は８００〜１０００円と定食並みに取る。
それをラーメンマニアなる美味しいものを食べたことがない馬鹿が「うまい！」なんて誉めるものだから、
とんちんかんな若者やバカップルが店に押しかけ、それでただのラーメン屋のおやじが
調子に乗っちゃって、「ラーメンとは！」と講義をぶっちって、ああ、くだらないね！

37 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:56:10 ID:rxbF20S80

勉強になる記事だな。

かてて加えてなんて初めて聞いた。

38 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:58:12 ID:r4TD/tq60

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

　多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？　
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
　
　唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、
また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
　ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

39 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 16:59:06 ID:r72cAYU10

>>31
テレビ東京の企画って…
テレビ東京でやってるうちは良いけれど
他局が真似したとたんに取材対象者が勘違いするようになるの多いよな。

40 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:00:21 ID:kY60UUus0

最近のラーメンは、油でコテコテ気持ち悪くて喰えねえよ。
街の食堂で中華そば喰ったｳﾏｰ

41 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:00:24 ID:r4TD/tq60

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」 で有名な元気一杯に行くときの注意

・店独自の法律がありそれを破れば強制退場。
・一見さんお断りだが取材は受けており動画も公表している
・スープは確かに最高らしいのだが麺はイマイチらしい。
・メニューを尋ねるとアウトだが、麺の固さは選べるらしい。
・メニューはラーメンとチャーシュー一杯ときくらげ一杯のみ。
・様々なトラップが施してあり引っかかれば強制退場。
・そのためトラップをクリアしてラーメンにありつけると、初めてラーメンを口にした人はそれだけで満足してしまうらしい。
・一歩店に入ればそこは治外法権であり一切の反論は許されない。
・米軍基地もしくは大使館と思え。
・しかしコワモテの人にはその法律も少々ゆるいらしい。
・最初にスープから飲まず麺から食べたら退場。
・最初にスープを飲んだが飲む前にかき混ぜてしまった。（最初はかき混ぜず、そのまま飲むのが正解）
・目の前にある辛子高菜はトラップ。ラーメン食べる前に喰うと退場。
・店の前に駐車すると退場。（ベンツなどコワモテ車だと可らしい）
・子供は不可。子供づれの時点で退場
・喫煙不可。
・携帯撮影はもちろん着信音が鳴っても退場。
上記ほど可能性は低いものの退場になる可能性があるもの
・地図をもって店に入ると退場。（一見さんお断りのため）
・店内をきょろきょろ見回しても退場（同上）
・メニューを聞くと退場。（同上）
・大盛りを注文すると退場。（メニューを知らないとみなされ後同上）
・ラーメンについてウンチク語るのも不可。
・関西弁不可。（店主が嫌いらしい）
・私語は避けたほうが良い。黙ってるのが吉。

42 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:01:33 ID:eQT3Ucv70

菊水の生ラーメン（4玉で180円とか）とラーメンスープ買って自分で作ったらクソ美味い

43 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:01:56 ID:tM8fvEfB0

>>41
実際にある店だったの！？
田舎者のオイラはビックリ。

44 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:02:58 ID:SVELp+uJ0

元気一杯はそう言う意味での有名店だよ

45 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:05:25 ID:5pB4cGsa0

>>43
あるお
http://www.kbc.co.jp/r.../89/01.jpg

46 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:05:52 ID:WPmDQ4Tf0

10スレ目かｗ

47 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:06:40 ID:IUjFAa1M0

　私は、偉そうな有名記者に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
　自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
　必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。

　記事は単に情報を伝達するものではなく、「オレ様の誇り」なのだろう。
　記事を愛し、もてはやすファンやマスコミは、「オレ様の誇り」という
　シャワーを浴びることに価値を見いだしているのだろう。こうして有名記者は、
　ますます誇り高く、悪く言えば増長、よく言うなら、意気に燃えるのだ。（文筆業）

48 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:06:43 ID:2kgP9Xpf0

>>14
出汁が

49 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:06:48 ID:HR3Ytd3I0

地方から出てきて、サラリーマンを5年位やってて、なんかウダツが上がらんから一念発起して
たとえば家系ラーメンに修行に入り、怒鳴られ殴られながらもスープ作りと麺茹でと湯切りを覚えた。
そんな店主が店を開くと>>1のような店になることは容易に想像がつく。
修行時代、客と会話なんかしてたらたぶん、「無駄口叩いてんじゃねえ、バカやろ」とか怒られそうだからな。
でも、客は常連であればあるほど、店主や店員と挨拶位の会話は交わしたい。
ただ食ってカネ払って帰るだけじゃ、味気ないよなあ。
少し位まずくても、会話が弾む店の方が良い。
誰もがそう思うらしく、同じ店でも店員によって入りが違う。
会話の上手な店員の入ってる時間帯は客が絶えず入ってくるのを発見したことある。
客はよく見てるよな。

50 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:07:08 ID:IJKrsN/t0

>31
春木屋、たまに車で前通るときに見ると数人外で待ってることが多いが、どう哀れなの？

51 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:07:09 ID:8Ae9yUMW0

コードギアスのここが良くない！ってアニメ板で叩いてるすごいコードギアスものしりな人たちと同じにおいがするｗ

52 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:07:44 ID:FYeakiZy0

これだけは覚えておいてくれ

一流の板前やシェフになろうとすると
長い年月かけて一通りの修行をしなきゃならない

楽して手軽に自己申告の修行と
まさに独り善がりの独学・創作料理ごときで
昨日まで、ただのラーメン好きのサラリーマンだったような奴が

「俺の味」、と偉そうぶって「一流職人ごっこ」が出来るのは
ラーメン業界だけなんだ

あいつらはみんな最初からニセモノなんだよ
なんちゃって職人なの。要は素人。おちこぼれ。ハッタリ。
インチキ占い師みたいなもん。

並ばされて空腹煽られて
美味いと思い込まされてるだけなの。
洗脳されるな目を覚ませ

53 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:07:51 ID:8F/Hg/Gq0

何か書かにゃならんのは判るんだがなぁ…

54 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:07:58 ID:SPQYycmn0

吉兆じゃ

55 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:09:47 ID:8ZK9HHlbO

>>31
荻窪に住んでるが未だにどっちも昼と休日は並んでるぞ

56 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:10:08 ID:XHTmMKZSO

ラーメン屋でくつろぐっていう発想がどうしようもないな

57 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:11:01 ID:h5YoOZdA0

この親父をギャフンと言わしたいんだろな
店の中はでは負けるから筆で仕留めにいったか

58 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:12:21 ID:fngD91G40

今、ウマいって言われる店は
大量のうまみ調味料ないとダメな年代に
支持されているにすぎない。
昔の味を知っている年寄りは行かない。

59 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:12:22 ID:K84w3Tt8O

春木屋ってもう無いの？

60 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:12:34 ID:TnRdpSL60

豪徳寺の200円ラーメンが一番

61 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:12:50 ID:sDqQvbJo0

高円寺万福
牛乳ラーメン \550
俺は好きだ。

62 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:13:00 ID:X2oYXGFC0

>>41
なんで潰れないんだよｗｗｗ

63 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:13:54 ID:f0IZjYeK0

>>55
ホントか？

オレが逝ったときは、ガラガラすかすか、郷愁が漂っていた。
とくに丸福という店、あの煮干し臭いスープには我慢出来なかった。
オレの食ったラーメンの中でも最悪の部類。

64 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:14:06 ID:8ZK9HHlbO

>>59
ある
青梅街道沿いと吉祥寺と郡山

65 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:14:47 ID:h5YoOZdA0

そういうプレイの店だと思えば
客はMっ気たっぷり

66 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:16:26 ID:8ZK9HHlbO

>>63
確かに誰も入ってなくて店員が呼び込みしてるときもあるｗ
荻窪住んで5年になるけど未だにどっちも食べたことないや

67 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:16:47 ID:sNjWRp9UP

しかし入店していきなり高菜食う奴も珍しいなw

68 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:17:32 ID:IJKrsN/t0

>63
なんだ、お前一人訪問しただけの感想かよ。

69 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:17:57 ID:9m0S2JZi0

ゲーム攻略本みたいな
ラーメン屋攻略本は無いんですか？

70 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:18:01 ID:Bnjyk8Z00

>>52
別に煽るわけじゃないが
スイーツ（笑）もなれるぞ
ケーキ屋とパン屋も簡単になれるぞ

71 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:19:20 ID:a5S13myv0

>>8
半角二次のツンデレスレでは

「ツンデレは二次元だから良いのであって、三次の女がやってもキモイだけ。
また、ツンデレは演じられるものではなく自然のもの」

が住民の総意ですた。

72 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:19:22 ID:+aQCtSCQ0

ラーメンなんてゲスなたべものより、蕎麦の方がいいだろ

73 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:19:31 ID:zPk2M5/j0

このようなラーメン屋のオヤジは単なるオヤジにあらず、
道を究めた「師」なのであって、客は救済を求めて蝟集せる
迷える衆生にすぎない。そこにはおのずと尊敬を込めた作法があるべきである。

74 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:19:42 ID:xWM2z9a50

>>52
確かにラーメン屋より中華料理店のラーメンのほうがおいしかったりする

75 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:20:07 ID:fiscf6jV0

>>38
これの元ネタってなんなの？
まさかマジ話じゃないよね・・・？

76 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:20:11 ID:EnHomPQS0

↑ケーキ屋ケンちゃんにあやまれ！

77 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:20:38 ID:+aQCtSCQ0

ラーメンより皿うどんの方がおいしい

78 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:20:57 ID:2djwaUnZ0

>>67
珍しいかもしれんが、何から食おうが客の勝手だと思うのだよなぁ…
「店のルール」とかうっとおしくてかなわん。

79 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:21:15 ID:Ps9hmbTV0

>>76
kwsk

80 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:22:14 ID:Bc8A29zh0

http://ramenkeijiban.w...1102218321

81 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:22:31 ID:vZ/7ICfI0

まだやってたのかよこのスレｗ

82 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:22:33 ID:wA1TbYHg0

>>67
注文したものが出てくるまで口寂しいから置いてあって自由に食えるものは食う、って奴も
多数ではないが確かに存在する

83 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:23:53 ID:T8XO9DdEO

元気ですかー！
元気があれば何でもできる！
福岡の人気ラーメン店「元気一番」をよろしくー！

84 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:24:10 ID:TnRdpSL60

>>79
「シュークリームは蓋ですくって食べるんだ」と主題歌に教わった幼少の俺
あのケーキ屋も考えてみれば高飛車だったわけで（嘘）

85 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:24:19 ID:KdAE3UT40

そういう「サービス目当て」の需要があるんだから仕様がないわな。
旨くて、安いかしか興味がない客は行かんだけ。

86 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:24:42 ID:SLV93kgy0

この前、利用した福岡のラーメン店
テレビで全国２位になったところと隣の人が話していた。

カウンターに座ると
隣の人が常連っぽい人で
いかにも親しくお店の人に終始大声ではなかけ
しまいにはどっかのケーキかお菓子を買ってきたからといって
店の人にプレゼントと言って渡していた。
その方は終始テンション高過ぎ
周りのお客さんのことは考えていないんだろうなあ
味も大事だけど

記事の通り
普通に食事を楽しませてください。

またいこうという気になりません

87 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:24:48 ID:i+7VFeIj0

つかそんな店に入るのが悪い。次から入らないで終了。

くつろぎたいならそもそも行列が出来てるラーメン屋なんぞ入るなボケ。

88 : サキオタ ◆SAKIxpI.9k : 2008/05/19(月) 17:24:55 ID:3FDXNMlP0

ラーメンは二郎に限る(｀・ω・´)

神保町最高

89 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:27:54 ID:SfRiEe8+O

>>10
高菜
二郎
スイーツ(笑)

90 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:29:40 ID:ZS8+/6Vy0

>>79
お前は、あの裏ビデオの名作を知らないのか

91 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:30:16 ID:/EEOcl0M0

ＴＢＳが、ラーメン道とかなんとかいう馬鹿げたコーナーを放送してた番組があったが
あのラーメン屋、美味い店ＢＥＳＴ１００とかでもかなり低い位置にランクされてたなｗ

92 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:31:48 ID:4VRaeZP10

>>88
http://image.blog.live...63bc07.jpg

93 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:32:11 ID:vrnq7d5t0

元気一杯に 人気投票で寄せられた読者からのコメント
気合の入ったトンコツスープ。替え玉後激辛高菜を入れて二度おいしい！ （30代こってり好き 男性）
うまい！とにかくうまい！！ここのラーメンを食べたら他のラーメンが食べられない！ （30代こってり好き 男性）
こんなスープは革命的です！ （20代こってり好き 男性）
行きたい人だけ、食べたい人だけおいで （40代こってり好き 男性）
何回行ってもスープの最初の一口が感動する。
ラーメンの味に感動したのは、後にも先にもこの店だけ！！ （20代こってり好き 男性）
ばりうまっ！
顔も覚えられ「スープからどぞ」もいわれなくなりました。 （30代こってり好き 男性）
年に１度も行けないけど（海外に転勤になったため）帰国時には食べたい。 （40代こってり好き 女性）
世界遺産に登録すべきでしょう。とんこつの理想ここにあり。 （20代こってり好き 男性）
色々問題があるとか、言われるけど、美味いですよ。
殿様商売かもしれないが、私は行きます。 （40代こってり好き 男性）

http://leo10.cse.kyute...87001.html

94 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:33:18 ID:p9rlPc+t0

>>90
洗濯屋だろｗ

95 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:33:36 ID:zyaKlzxX0

　　　 /ｿ::::::ix|::::＼::::::::::::::::::::::／:::::iX|:::::::丶
　 　　 　/ﾒ::::::::K|:::::,..へ、_;;;;;_,..へ;::::::::Kｌ::::::::::::i
　　　　 Ki:::::::::::じ:／,,,,,,,,、`´´ ,,,,,,,,,,ヾ;;:じ::::::::::::ｌ
　　　　 ゞﾊ::::::::::/ノ　,二、ヽ　'　,二,ゝヽ:::::::::::::ﾉ
　　　　　　ヾ:_:::{　　< (;;),> } :{ <,(;;)_>　 ヾ::::／
　　　　　　　　}ヾ.　　 二´ﾉ　ヽ `二　　　ﾘｲ
　　　　　　　　ｌﾉ　　　　 /ｒ.、_n丶　　　　しｊ　　
　　　　　　　 ひ　　　　i　 _,,,,,,_　 i　　　　ト'
　　　　　　　　 ヽ、　　.|lF-―-ヵl|　　　:/　
　　　　　　　　　 .ヾ 　 {.ト、＿ノ} i　　 .:/　<高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？　　
　　　　　　　　＿ ハ　 ヾ┴┴'ｿ　　　ｲ ＿
　　　　　　／ヽ＼ヽヽ　 ` ニ ´　ノ　 ﾉ ）　 ＼

96 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:34:02 ID:ne+aRqbP0

>88
ジロリアンに幸あれ！

97 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:34:47 ID:uHn11BC0O

>>87
よう、日陰主義のヘタレ野郎。世の中おまいみたいな独り者連れ女なし&無仕事中だとはざかり思うなよ、カッコ付けんな

98 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:36:03 ID:euNDll1WO

>>93
なんかの宗教団体かよｗ

99 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:37:14 ID:I8ujuaKhO

>>94
異議なし

100 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:38:43 ID:vZ/7ICfI0

>>92

　　　　 人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人
　　　 （＿_）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）
　　　（＿＿） ｳﾝｺｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （＿＿） ｳﾝｺｰ
　　∩ ・∀・）∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∩（・∀・ ∩
　　 〉　　　　_ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　〈
　　ﾉ　ノ　 ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 Ｙ　 人
　　し´（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　(＿」　Ｊ

101 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:38:49 ID:59EEWw3d0

>>97
ちなみにあなたが並んで待ってまで入りたい店って、どんなラーメン出す店ですか？

102 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:40:27 ID:+aQCtSCQ0

>>94
かるまの奴か

103 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:40:56 ID:RxMJyiJ6O

佐野の事か(笑)

104 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:44:13 ID:upzFHnej0

この手の店って、低学歴の寿司屋とかラーメン屋に多いんでないの？
学歴コンプレックスの裏返しなんだろうね。
俺様はこんなにも真剣に仕事に取り組んでるって場面を見せたくてしょうがないんだろうな。
この手の店は、東京に多いと思えるよ。
能書きばっかし垂れて、ちっとも美味くない寿司屋とかさ。
そのくせ値段はバカみたいに高い。

105 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:44:40 ID:cEXfPXKF0

気のせいかもしれんが、最近、注文取る時に店員がひざまずいてる
店って増えてない？

なんか、却って堅苦しいような、申し訳ないような気分になって
いまいちいい気分じゃないんだが。

106 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:46:21 ID:59EEWw3d0

結局、世の中には気楽にラーメン食べたい人間と並んでまで自分の好きなラーメン食べたい人間がいるってことだな。
かちあわないように棲み分けすればよろし。

107 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:48:43 ID:YRjptljO0

ほかの食べ物もいろいろ食ってラーメンの批評「も」する奴ならまだマシだが
いつもラーメンばっか食ってる奴は単なる偏食家だろ。

108 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:49:39 ID:U2x9CovB0

元気一杯で検索したらこんなの出てきてバロス
どんな店だよｗｗｗ

32　 ラーメン好き好き＠名無しさん 　 2006/01/29(Sun) 17:10
店員が客を追い出す際、最終段階までくると
「警察呼びますよ」
と言うらしいが、何と言って警察に連絡するんだろう？
「うちの店にラーメン食べに来ている男がいます！」
とか言うのだろうか？
試してみようと思ったが、残念ながら（？）追い返されなかった

109 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:50:10 ID:0pHsardz0

>>45
お、おかみさんはどっちなん？
小奇麗なほうだったら食べにいく。

110 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:50:50 ID:kgLBCuVh0

まあ>>1のようなラーメン屋があるのは事実だし
おれも好きじゃないが

そういう考えの人はそもそも並びません

普通そうじゃね？
この人自分から積極的にそういうとこ
行ってるようにしか感じないんだが

111 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:53:45 ID:KXCuf3xn0

ダボ茹でしてるのに職人気取り、
そんなラーメン屋が多いんだよな最近

112 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:53:46 ID:i+7VFeIj0

飲食店で働いてた時態度悪かった客を摘み出したが警察を呼ぶとかそんな
事する前に出て行けって言うだけ。

もし暴れたり大声で怒鳴ってきたら警察呼ぶって流れだな。

113 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 17:54:25 ID:Q4smk3y6O

雑誌やマンガ本置いてなきゃおいらの好きなラーメン屋さんじゃないす
(´・ω・`)
面白い事に、置いてあるマンガでその店の家族構成が垣間見えるす。
ジャンプ、サンデー→子供が小学生
マガジン、ヤンマガ→子供が思春期突入かな
チャンピオン→もうマックシング

114 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:55:39 ID:mOPUBSwT0

>>113
漫画ゴラクは？

俺、「喰いしん坊」を読みながら食うのが好きなんだ。

115 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:57:57 ID:i+7VFeIj0

金さえ払えばなんでも許される　偉いって勘違いする奴最近多いな

店には店のルールがあってそれが嫌な奴は入らなければいいだけ。
それが解ってないアホはどんな教育受けて育ってきたんだ。

116 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:58:15 ID:j5rFIoei0

>>111
禿同

しかも茹でてるのは製麺所おまかせの麺だったりな。

117 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:59:26 ID:UYQfNiCy0

>>103
猪瀬直樹に似てるよな

118 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:59:30 ID:j7ZBEyUL0

まあ食べるのに順番があって、その通りにやればより美味しくなるっていうのなら、
一度素直に従ってみたらいいんじゃねーの？

でも並ぶのは勘弁だな。

119 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 17:59:34 ID:rk6l00sU0

>>92
ウンコがトッピングされているようにしか見えない。

120 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:00:55 ID:wYYL41DG0

こ・・・高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

121 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:01:36 ID:WsiK0e+rO

>>52
>>74
昔ながらの中華料理屋の方がどこも平均的に美味い気はする。結局料理の基礎とかきちんと修行してるかどうかの差なんだろうな。
脂でドロドロの液体を「俺の拘りのスープ」だなんて気が触れてるとしか思えんw

122 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:03:01 ID:mOPUBSwT0

高菜、食べてしまったんですか！？

この問いに対して
「いいえ、食べてません！」と断言したら
無事にラーメンは食べられたのだろうか？

123 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:04:25 ID:IEmp69/g0

今北なんだが、なんでこんなに伸びてるの？

>>1読んだら、あーあるあるｗ　くらいに思ったんだが、
もしかして「自分でお店行っといて、文句言うな！」な流れなんか？

124 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:04:56 ID:vWVaasaR0

ああ、あれですか。
ネクタイにジャケットじゃないと入店できないとか、そんな系ですか…

なら、ボーイでも置いて、入店前に説明すればイイんでないの？

というか説明しろよ、入店前に。

125 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:05:00 ID:NWP99x0i0

高菜だけタダで食べ放題だな。

126 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:07:57 ID:SVELp+uJ0

面倒だから店を分厚い扉で閉ざせばいいよ
客が呼び鈴鳴らしたら、のぞき窓が開いて誰だかチェックするの
こうすれば一見さんが迷い込むこともないし、お互い不快な思いしなくて済むだろう

127 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:08:19 ID:j5rFIoei0

>>123
天空切りとかわけのわからんもんを有り難がって並ぶなバカって流れ。

128 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:08:23 ID:jojgG7q90

昔付き合ってる女が料理作ってくれて
テレビ見ながら食べたら怒りだした。
もっと味わって！だと
でもやらせてくた上、ただで食事作ってくれたので感謝した。

感謝を催促されたので、味わう気分ではなかったが。

129 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:10:05 ID:mOPUBSwT0

>>128
基本的に
彼女の手料理 ＝ ジャイアン・シチュー

どんな味だろうと、「美味い」と言わないと怒られます。

130 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:11:07 ID:6CWZmaFGO

マスコミに煽られて勘違いしてる店主や自称・通のファンは確かに多いし、ウザい。

131 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 18:12:58 ID:Q4smk3y6O

>>114
何かひねたおっちゃんの店とか、飲み屋街の店にありそｗ
先ずは瓶ビールに餃子コースっすね
(´・ω・`)
ゴルゴ１３置いてある店はオアシスー♪

132 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:14:03 ID:ATqVRnfl0

>>115
確かに金さえ払えばなんでも許されるわけでは無いよ。
高級フランス料理食いに行くのにジーンズで行ったら嫌な顔もされるだろうけど。
でもラーメンは気軽に食えて美味しいから良いのであって
店のローカルルールを押し付けられるのは勘弁。

133 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:15:05 ID:8/pBfNrW0

10年前、結婚前の嫁の手料理でとてもじゃないが食えないオムライスを出されて、
「悪い、これは食えない」と残したことをいまだに文句言われる事がある。

134 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:15:46 ID:YypigMLJ0

俺自身こういうのあんまり興味ないんだけど、
以前つき合いで和歌山のIDで並んで喰った。
一口喰って失笑。
なんじゃこれ？？
うまいとかまずいとかそういう次元じゃない。
何の変哲もないラーメン。
特に優れてるとも劣ってるとも思わなかった。
凡百だよあれ。
並んで喰うようなもんじゃないよ。

135 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:16:10 ID:+7k/93zO0

行列のある店にはラーメンに限らず行かない

136 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:18:16 ID:P8TvUXPG0

２０年以上前、土佐っ子に通ってました。行列出来るようになってから
旨くなくなってしまい、そのうち行列も出来なくなり経営者も変わって
そのうち行列も出来なくなった。

137 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:19:15 ID:cjBPWbXc0

＞強いコンプレックスを抱えた人が
　自信をもったときのありさま

よく書いたな
頭の悪い人がもてはやされたとき
でもよかった

頭のいい人は謙虚です

138 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:21:50 ID:8/pBfNrW0

>>137
お前が頭悪いのはよくわかった。

139 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:21:57 ID:dKWASW7/0

滋賀の山さんラーメンも傲慢だよ

140 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:22:05 ID:Qb7olOwQO

なんでこんなｽﾚが10まで伸びる？

141 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:22:51 ID:TiM9j3Re0

すべてラブタが悪い！

142 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:24:25 ID:nya+qei/0

>>140
ラーメンだけテレビで特集される事を思えばなんら不思議ではない

143 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:24:42 ID:JWlhs8sx0

サッポロポテトバーベＱ味1袋食ったら
寝ゲロ吐く俺が食えるラーメンってあるかい？

144 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 18:24:58 ID:Q4smk3y6O

ガチンコでやってた「道」とかって店は閉まったの？
あと、佐野にズン胴ひっくり返されてた泣き虫野郎は今も店やってるの？
(´・ω・`)今泉だっけ？

145 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:25:03 ID:QA1NgyND0

>>1
> ラーメンは単に腹を満たすものではなく、「オレ様の誇り」なのだろう。
> 人気ラーメン店を愛し、もてはやすファンやマスコミは、
> 「オレ様の誇り」というシャワーを浴びることに価値を見いだしているのだろう。
> こうして人気ラーメン店は、ますます誇り高く、
> 悪く言えば増長、よく言うなら、意気に燃えるのだ。

前後するが。
> 私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、
> 強いコンプレックスを抱えた人が
> 自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
> 必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。

何処でも見かける展開。何か違和感を感じていた気持が氷解。腑に落ちた
自我肥大。増長。
気の毒でもありこっけいでもある姿を抉り出している。
そして笑った

146 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:25:08 ID:0wvxi96n0

オフィスが恵比寿なんでラーメン屋あちこち行くんだけど
味はそこそこ、比較的待たせない、店内はカウンターと
テーブル席、店員テキパキ、ラーメンで６００円程度チャーシュー麺でも
８００円未満とかの店が生き残るように思う。

引っ越して久しいが恵比寿山頭火のあったビル、あそこに昔から
あってそこそこ繁盛してるラーメン屋は１件だけ。一時は３件入ってた
んだけどねラーメン屋だけで。

147 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:26:33 ID:HizRvjdN0

ラーメンは所詮、高級料理ではない庶民の食べ物なのに
勘違いの馬鹿経営者が多いのは、ラーメン店の店員の民度が低いから。

ラーメンを持ち上げるマスゴミも馬鹿だが、それに乗っかる店と客はもっと馬鹿ｗ

148 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:28:11 ID:fEQge+rv0

まだやってんのかよｗ

149 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:29:47 ID:eL0eJOCTO

とりあえず東京のラーメン店特集なんかは全国で放送するなよ

150 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:30:41 ID:AHfC36kYO

自分が旨いと思うラーメンが一番旨い

よって、このスレ終了

151 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:31:13 ID:sCrb1yp80

その高菜の店は、何か恐ろしい呪いにでもかかっている妄想でも持っているのだろうか？

152 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:32:28 ID:HizRvjdN0

ラーメンの麺の原価は一人前で、せいぜい３０〜５０円。
廃物利用の鶏がらやら豚骨にこんで、スープ作っても一人前５０円とかのレベル

そんな物を800円とかで売ってれば店はぼろ儲け。
騙されている馬鹿が一番イタイよｗ

153 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:33:53 ID:64Ujj7MN0

どこの店か知らんけど、入店早々高菜食いまくりたい。

154 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:34:14 ID:xZgirSje0

ジャイアニズム

155 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:34:31 ID:BupzbKXw0

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　　　　　 |:/ 　　 V: : :|{: :ﾊ ヽｚｿ　 　 　 　 vﾄｰイ/ 　　 　 /.:.:.:.:.:.:.:.:| :|ｰ '
　　　　　 |{ｒ=≠ﾆﾍ : ∧/ {.:.:.:.:.　 ､　　　 　ヽzxＶ　　　 　/＿＿＿_｣ :|
　　　 　 　 }　　　　|V : : :个 ､　　　f⌒ヽ　　.:.:.:.{　 　 　 ′: : : :/ : : : |
　　　 　 　 { ＼ー‐|: : : : : |: /｢ ＞- ､___ﾉ__ ...　-',　　　 {: : : :／: : : : │
　　　 　 　 |　　`ー|: : : : : |/ :| |　|　 ヽ ｘ-- ､／ }　　　 |: ／:}: : : : : : |
　　 　　　　ヽ.ヽ､　ﾍ : : : :∧/| | . ＞ー{　　　ヽ／￣￣￣ヽ. |: : : : : :│　　　　　　高菜たべちゃったの！らめ！！
　　　　 　 　 {ヽ.＿_ﾑ: : : {-ﾍ ｰ ' {.:.:.:.:.:.>､　　 {　　　　　　　',ヽ: : : : : |
　　　　　　　 ヽ.ー―ﾍ: : :|-/ヽ 　 〉ーく　/ヽ　 ヽ／⌒ 　　　|　',: : : : |
　　　　　　　　　}ー―ﾍ : |/　,/　/.:.:.:.:.:| {: : :}　　{ 　 　 　　　}ヽ.} : : : |

156 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:35:11 ID:1d4QFtmWO

ラーメンみたいなあんなマズイもん並んでまで食う気持がわからん。
家で作ったほうがうまいくらいじゃん。
ばかじゃん。

157 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:35:34 ID:+tG0rsys0

>152
へえ、一杯290円のラーメンも1000円のラーメンも、原価は同じくらいなんだね。

158 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:35:52 ID:uFBhUCKt0

すいませんこのラーメンは何処で食べられますか？？？
http://momoki.jp/blog/...o206-1.jpg
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http://www.chile.sakur...010768.JPG
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http://image.blog.live...a8433d.jpg
http://image.blog.live...d1a4ab.JPG
http://image.blog.live...613962.JPG
http://jiro-tan.seesaa...rou158.JPG
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http://image.blog.live...4f373d.jpg
http://image.blog.live...c00fc0.JPG
http://image.blog.live...76d249.JPG
http://image.blog.live...e12d32.JPG
http://stat001.ameba.j...114410.jpg
http://f.hatena.ne.jp/...235322.jpg

159 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:37:31 ID:0tYCcadpO

★10てｗｗｗ

160 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 18:39:32 ID:Q4smk3y6O

「あの有名店のラーメンを、苦労して並んで食べた！」
その満足感が欲しいと思われ。でもそれって雑誌とか年間何百食もラーメン食べて味覚障害起こしてる評論家の釣りなんだけどね
(´・ω・`)

161 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:40:19 ID:Q1DQXSNjO

>>156
同意。ラーメンなど大概マズイ。

162 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:40:27 ID:KmQ8Hy/9O

ラーメンはともかく、つけめんは名店と言われる店の再現が簡単だったりする

163 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:41:07 ID:cEXfPXKF0

>>158
地球人の食い物には見えんなw

164 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:42:58 ID:fpVrQyOv0

我が家ではたまに日曜に昼ラーメンの夜カレーをやる
4人家族なんだが大鍋で朝から鳥ももと玉葱、人参をグツグツ煮る
ジャガイモはまだ入れない
スープ超多め鳥ももやや多めで一時間煮て火を止めておく
そのスープ＆生姜で昼に塩ラーメンを作る
チャーシューの代わりに茹で鳥を使用＆刻みネギ　　馬〜〜〜！
夜はそこにジャガイモ足してカレーにする　　　　　また馬〜〜〜！

165 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:43:12 ID:BOLizhCC0

>>41　ばっかじゃねぇぇのおぉぉぉぉぉｗｗｗｗｗｗｗｗ
(　ﾟ,_･･ﾟ)ﾌﾞﾌﾞﾌﾞｯ そんな店にありがたがって行く奴も頭おかしーんじゃねぇの？


出張で頻繁に会津に行けるんで喜多方に通ってる俺大勝利！！
行列はあんまりないし、シンプルだけど美味しいラーメン屋さんが数多くあるんで
どこに入ろうか迷ってしまう喜び（はぁと
シンプルながらも結構個性もあるし毎回楽しめる
嫌な店主なんて会ったことも無い、土地柄かねぇ、みんなやさしい、ほのぼの
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

頭狂の偉そうなラーメン屋なんて行かねーよ！！なんか臭いし！！
ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬ(　ﾟ∀)ﾋｬﾋｬﾋｬ(　　ﾟ)ﾋｬﾋｬ(　　)ﾋｬﾋｬ(ﾟ　　)ﾋｬﾋｬ(∀ﾟ　)ﾋｬ

・・・っーか将来、無事定年を迎える事が出来たら東北に住むのもアリかな、って思ってる、マジで。

166 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:43:37 ID:MQ4HKCB9O

ラーメンより蕎麦やうどんのほうが圧倒的に好きなんだが、変かね？

167 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:43:42 ID:fsVZyh9r0

カップヌードル（シーフード）にはいつまで経っても勝てない

168 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:43:55 ID:MI2qCPGk0

お前らどんだけラーメンの話題好きなんだよｗｗｗｗｗｗｗ

169 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:44:20 ID:7zPeun0M0

FAQ
どうして、バカとアホと脳味噌腐っているクズは
ﾗｰﾒﾝ屋ごとき（特に佐野みたいなｲﾝﾁｷ）の前で行列を作るんですか？

ANS
それはネエ、自分自身で考える事ができない
所謂、本バカだからなのです。

こういう人間は顔を見ると解ります。
それと、独特の臭い匂いを発していますので解りますよ。

テレビチャンピオンとかで優勝したとかいう
キチガイ野郎が得意げに成ってコメントしているのを
観れば一目瞭然ですよね。

ああ云うのが本馬鹿の代表ですよ。

170 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:44:21 ID:odhx5mvs0

>>152
そんな具ぬきラーメンに用はないから

171 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:44:32 ID:mOPUBSwT0

このｽﾚ見てたら、洗脳されちゃったらしい。
思わず、コンビニで買ってきてしまった。

明星 大盛り坦々麺

172 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:45:25 ID:1q8Sw10v0

並ばなきゃいいじゃんw

最低限の知能や判断力もないヤツに飯を食う資格はない

173 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:46:25 ID:eQT3Ucv70

ジョジョの奇妙なラーメン屋
http://moe-moe.dip.jp/...184534.jpg

174 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:47:45 ID:27aUBq270

>>1
TPOをわきまえろって。

高級フランス料理を食べに行くのに、あまりにもラフで汚い格好ではダメだろ。
立ち食いソバ屋に、過度な接客や空間を求めたって馬鹿だろ。


それと同じ。
くつろぎたい時に、行列のできるラーメン店に行くな。

パフォーマンスを売りにしているのはラーメン業界だけではない。
手打ちソバを見せる店、ワインで火を付ける店、バーのシェーカーなんかもそうだし
メイド喫茶とかも同じか。
そういう店もあるってだけだ。


それだけだ。


まあ、高菜は廃業してほしいけど。

175 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:48:44 ID:dDbanNsA0

>>158
事情を知らなければ、何かのイヤガラセかと思うなｗ

176 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:52:06 ID:j5rFIoei0

>>175
下から2番目は野菜多めの盛りでこれだから、何かのイヤガラセと思われてもおかしくないな。
注文するとやけに気合を入れて盛り始めるし。

177 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:52:13 ID:I3LW34cH0

美味いスープを取ろうと思ったら、トリガラやトンコツと一緒に香味野菜
たとえば、タマネギとか長ネギを一緒に煮込む。そうすると臭みが消えて
美味しいスープができる。専門店は殆どそんなことしない。野菜が高いから。
トンコツなんて元々ゴミだから、もの凄く安く手に入る。それに付加価値を
つけて売る。商売としては美味しいが、肝心のラーメンが不味いんじゃ
どうしようもない。

178 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:52:21 ID:E6/JB8o90

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
　


　多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、
「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？　スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
　ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」と18センチのまま一気にかましながら、
持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
　
　唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、
また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。
次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　利き酒をする前に高菜を食べますか？
　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
　ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

179 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:53:08 ID:j7ZBEyUL0

つうか、原価がかかってないから納得いかないとかアホの理屈だろ。

180 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:53:20 ID:SnX1TNoj0

客に緊張させるなんてド素人のすることだろ

181 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:54:41 ID:5DU/yuYpO

別にお店のルールにうんぬん言われたくないなぁ

嫌なら違う店行けよ

182 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:55:56 ID:N5dE5bNl0

高菜の店なんだけど16歳の看板娘が
罵ってくれるなら通ってもいいかな。

183 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 18:59:19 ID:j7ZBEyUL0

>>182
ヤンデレどころかただのヤンデルだけどいいのか？

184 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:00:13 ID:0wa54s0hO

ラーメン屋は異常な店が多い、これ事実なり。
対して美味くないのに、コダワリ持たれても…、ってな店は結構多いよ。

185 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:03:38 ID:q9psy9rR0

店も客も、テレビの影響で勘違いしちゃったんだろ。

186 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:03:41 ID:mOPUBSwT0

>>175
上に掛けられてる、粉のようなものは何なの？

187 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:04:03 ID:N5dE5bNl0

>>183
味次第。
>>184
ヤンキー上がりも多いからね。
元○○の△△さんで持ってる飲食店は
地方には山ほど在るよ。

188 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:05:27 ID:MlZkkaXz0

ヨーカドーのきしめんみたいなつけ麺はﾗｰﾒｿ屋よりｳﾏｽ

189 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:05:59 ID:xdxHSHIa0

進学で下京して（都は京都だから）
友人が行列のラーメン店に連れていってくれたんですけど。
不味い、遅い。高い・・三拍子揃ってて唖然としました。
ハウス食品の「好きやねん」のほうが
なんぼか美味しいわぁ〜と思いましたっけ。

190 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:08:44 ID:8UnRrHwZO

業務用スーパーで
麺とスープを買ってきて、スープに少し味加えて作ってみた
明日から営業できそうな味ができた
ラーメン屋なんてそんな程度だろ

191 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:08:50 ID:j7ZBEyUL0

>>186
鰹節っぽい削り粉みたいなもの。

192 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:09:32 ID:mOPUBSwT0

>>191
なるほど・・・でも、味が想像できないや('A`)

193 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:10:19 ID:uuw6/seB0

うちは夫婦揃ってラーメンが好き。
なので子供も小さい頃から、結構ラーメン屋に行っている訳だが。

我家の近所は、有名ラーメン店が軒を並べ、連日行列店もある･･･。
が、子供は正直「ここ美味しくないね（ｺｿｯ」かなり厳しく判定、
嫌なら殆ど残す。先日も雑誌で取り上げられた店に一番乗りで
８０％残してきた息子。
結局美味しいのは、小さい頃から常連の店。
まあ、そこも全国紙に載ってるわけだが。

194 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 19:10:31 ID:Q4smk3y6O

>>165
まこと食堂のラーメン＆カツライス！うまー

>>166
蕎麦所の近くに住んでるおいらは、ある時取引先の社長に看板も出してない隠れ蕎麦屋に連れてって貰ったす。
気ままなおやじ一人で気ままに店開いてるいい加減な店ｗ
「あんちゃん蕎麦旨いと思うか？」
って聞かれた時、「むむむ…」って首傾げたら、おやじが笑いながら語り出して
・蕎麦は米が実らない高地での代替品だから、旨い訳が無い
・蕎麦粉のブレンドは判っても、新蕎麦以外で風味語る奴はカス
・元々旨く無い食材なんだから、高地の蕎麦粉農家に感謝を持って旨そうに音立てて一気に食う
・旨そうに食べる、笑顔がある。店側からすればそれがあるから幸せ感じて続けてる

これを教わったす。
気難しいそうなおやじだったけど、作る幸せ食べる幸せ。勉強になったす
(´・ω・`)
「一人でもまた来いよ」って、おやじは笑顔だった。
俺様ラーメン屋の店主は自己満オナニだと思った

195 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:11:51 ID:8axRvYGo0

この元気一杯とかってラーメン屋は看板も出さずに確信犯的にやってるんだから
叩かれるほうが宣伝になってウマーくらいのもんじゃないの？
俺、福井だけど昔はうるせえオヤジのいる蕎麦屋があったなあ
追加でもう一枚頼んでも絶対出さないし、子供連れは騒ぐからお断り（でも静かな子供は見逃してたっぽいけど）。
息子の代になったら丸くなった代わりに味も落ちたよ。

196 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:12:37 ID:MlZkkaXz0

>>193
食い物残すガキを叱れないバカ親は死んでください

197 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:13:04 ID:MCo4d11M0

労働者階級の粋がりにはついていけません。

子供の頃（数十年前、地方だったけど）、ラーメン屋なんて
細々とやってたもんで、数も多くはなかった。いまでもあるけど、
他にしようがなく始めた商売、というのが通常の業態だったろう。

それが、多分90年代くらいから派手派手になってきた。
TV番組や下らない雑誌のタイアップが原因だろう。それに乗せられる
おバカなDQN客たち。ラーメンなんて工夫しても限界がある食いもの。
それを、ほとんど素人の労働者が粋がってコテコテに仕立てる。
それをまた食いに行く中毒症のDQNたち。まったくTVはロクなもんじゃない。

「グルメ社会」「情報化社会」日本の裏面だな。
（イギリスなんかじゃ、ラーメンは「ヘルシー」日本食の代表だったのが
笑わせる。もう十年以上経ったから、そろそろ化けの皮がはがれたか。）

198 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:14:12 ID:uuw6/seB0

>>196
馬鹿だなあ。そのくらいインパクトのある抗議しないと
まずいってわかんないだろ？
他で食い物を残すのは駄目だけど、ラーメンは良いんだよ。

199 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:14:19 ID:Wxu2/MY00

http://b9spot.nobody.j...index.html

お前ら、この店でも行ってろ！

200 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:14:38 ID:j7ZBEyUL0

>>192
魚でダシ取ってる店とつけ麺だす店に多い。
味はコンビニでつけ麺かって食ってみろ。
感じはつかめる。
コンビニのはさすがにまずいけど。

201 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:14:55 ID:J7p0X1EBO

カレーヌードルにとろけるチーズこそ至高

202 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:15:09 ID:RLsJP49m0

>>198
なんでラーメンは良くて他はダメなん？
まずけりゃムリして食う必要はない、というのはむしろラーメンに限らんと思って。

203 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:16:44 ID:MlZkkaXz0

>>198
成金っぽくてムカつくんだよ　クソが
ガキにはそば屋の中華そばでもくわせろ　おれは好きだ

204 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:17:37 ID:27aUBq270

子供が美味い不味いを判断するならお菓子が最高品かなｗ

ウニやカキなんかは駄目食材になる事が多いな。

205 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:17:51 ID:UWCk62jC0

有名店で最悪だったところ

新宿の　「麺屋武蔵」


数時間待たされた挙句、出てきたのは、うどん汁にラーメンの麺が入ったような糞不味いラーメン。
一緒に行った美味いもの食い慣れた金持ちの友人も不味いと言っていたから大半の人も不味いと感じるじゃないかな。

まだ潰れていないのか？

206 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:18:09 ID:j7ZBEyUL0

まずければ残す方がお互いにとって良いっていう時代になっちゃったよな。
ただ、子供は残さず食え。
自分で稼いでないんだから食いきれるものを頼め。

207 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:18:23 ID:uuw6/seB0

>>202
ラーメン屋は勘違い店主も多いからね。
親は残さないけど、子供が素直に残す方が堪えるらしい。
無言の抗議って感じなんですが。

ちなみにラーメンは「塩」
今流行の味は、いくらでも誤魔化せる。
でも「塩」はまじめに作るとうまさが違う。

208 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:18:47 ID:8UbNTY6TO

子供は正直なんだけど、親は馬鹿なんだな

209 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:19:11 ID:q9psy9rR0

チャーシューとか海苔とかが、どんぶりの外側にどばっとはみ出すように並べる店はアホだと思う。

210 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:20:35 ID:RLsJP49m0

>>206
そういうけどさ、子供ってテコでも食いたくないものは食わないんだよｗｗ
現実的には、口をむりやりこじ開けて「アガガガ」って感じで詰め込むしかなくなるんだよな。
2時間も3時間もかけて食べ終わるのを待つわけにはいかんし。

211 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:21:51 ID:uuw6/seB0

>>208
悪いなｗ
馬鹿で結構だよ。

212 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:22:02 ID:MCo4d11M0

>>210
猫またぎだなw

213 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:22:34 ID:j7ZBEyUL0

塩食えば腕がわかるってのはいつの時代の話だよ。
今は大体特化してて、その店の得意な奴以外は糞だぞ。

214 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:22:37 ID:1d4QFtmWO

ラーメンごときで成金も糞もないけど食べ物に感謝できないアホは氏ね。
>>193は子供にラーメン食わしまくるとかどんな生活してんだ。まともに主婦しろや。
時間ないとか言わさんぞ。子供の為になんだからな。

215 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 19:22:40 ID:Q4smk3y6O

子供はシビアだからね、空気読まずにストレートさあｗ
子供ってほど昔でも無いけど、品書きに「学生ラーメン」ってある所は満腹幸せ感の記憶しか無いと思われ、あの頃は世話になったすよ
(´・ω・`)

216 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:23:28 ID:ZS8+/6Vy0

>>144
道なら３期のフレンチのヒゲに店ゆずって最初に優勝した奴は関西で店やってるらしい
狂犬今泉はしらん

217 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:23:48 ID:XbYkzx2E0

こんな店行かなきゃいいだけ

店じゃないが寿司食うときにやたら頼む順を気にする奴が鬱陶しい
好きなもんを好きな順に頼んで何が悪いんだ、氏ね

218 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:24:45 ID:RLsJP49m0

天一とかで「ウッハ♪ウメエ」とか言える俺の舌は幸せだわ。
安上がりだ。ありがとう親。

219 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:26:03 ID:t2kBdNe8O

まとめると要は、師匠について厳しい修行するのも嫌だから、その辺はそこそこで
技術も知識も裏付けもないのに
俺、「ラーメン道」に生きるわ(笑)って、店出して
独学の素人ラーメンを「俺のこだわり」と言い張って
アメリカンドリーム的な物や浪花節ストーリーを目論んじゃって
メッキが剥がれないように無意識レベルからのハッタリ自己防衛能力が長けてるのが
最近のラーメン屋なんだな

本当に確固たる裏付けがある自信があったら
「自由に食べてください」って言うわな


自信がないから
「超限定条件下でしか、ウチのラーメンは美味くないんです」と白状しちゃってる訳だよ

220 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:26:58 ID:uuw6/seB0

>>214
あのね、我家はちゃんと毎日お弁当なの。
週末の楽しみがラーメン屋なの。それと家で作る餃子ねｗ
食わしまくってるなんて書いてないし。

とにかくラーメンは、夫婦で思い入れがあるんだよ。
他人にとやかく言われたくないな。

221 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:27:37 ID:LhHhZHvb0

>>213
>今は大体特化してて、その店の得意な奴以外は糞だぞ。

わかる。地雷メニュー頼んじゃった人ってすぐ顔に出るから面白い。

222 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:28:07 ID:27aUBq270

>>220
＞週末の楽しみがラーメン屋なの。それと家で作る餃子ねｗ

ここは切ない話スレですか？

223 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:28:09 ID:RLsJP49m0

>>219
逆にさ、ぶっちゃけ、ラーメンってそんなに長い修行期間が必要なもんなのか？
その前提からして疑わしいがな。

しかもメニューをお任せコースだけに限っている高級料理店と同じだろ、条件を限定してるってのは。

224 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 19:31:33 ID:Q4smk3y6O

>>216
をを！感謝っす
ＴＢＳも旬を過ぎればポイなんすね
(´・ω・`)

225 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:32:32 ID:MCo4d11M0

ラーメン、パスタ（イタリアンに非ず）、カレー（インディアンに非ず）。

日本人の好きな３大ファーストフードだな。パスタ・カレーは大体
まずいけどすぐに食えるし安いし、ということで、あまり難しいことを
言う奴はいない。

ラーメンだけだよ、こんなに高くなっちゃって、こだわって、ウンチク傾けて、
エラソーになって、奇形のように「進化」したのは。

何かあるな。

226 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:33:14 ID:N5dE5bNl0

>>223
正直、まともなところで修行しちゃうと
先入観で駄目になると思うよ。
だもんでメニューを広げすぎるのも駄目。
スープに専念してもらわなきゃ。
時代劇に出てくる我流の浪人と一緒だね。

227 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:34:58 ID:JnMrgtM40

地方で魚粉入り濃厚スープ出せばすぐ人気店になる

228 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:34:59 ID:27aUBq270

ラーメンに限らず、どの料理でも本当に美味しく作るには、
やはりそれなりの才能は必要だと思う。

まあ、世の中、自分で何もしない人ほど他人にケチを付けたがるものだから仕方が無いけどね。


そんなに美味く作れるなら、もはや儲かったも同然なんだから始めたら良いのに。
客にぐちぐち文句言いながら俺様商売できるなんて最高じゃんか。

229 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:36:47 ID:yc2VrhbM0

行列店にわざわざ並んで一家でラーメン残すとかDQN以外の何者でもないだろ
つーか性格悪すぎ

メディアが取り上げるから行列ができるだけで、それに関して店には何の落ち度もないのに

230 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:36:48 ID:Ie3Nux2k0

並んでまでして食べようとしたもの言えば
学食・ゲレ食（死語）・社食ぐらいだ。
要はそれ以外に選択肢が無いから並ぶ。

そんなおいらにはラーメン喰うのに
ン時間並ぶとか理解の外なので、
あたり障り無く、感心が無い態度で居ると、
「おまえあの味知らないとか、人生損してんぞ！」
とか言い出すバカが居る
こういう輩こそが最強に鬱陶しい
横柄な態度のこだわりの店とかどーでもいい、行かないし。
そんなところに人生見出してる奴は、他人を巻き込まず黙って並んでろ！！！

231 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:36:53 ID:q9psy9rR0

>>228
美味く作れるだけじゃ儲からないだろ。

232 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:37:26 ID:N5dE5bNl0

>>225
及第点の枠が無いからだと思う。
味付けは他に比べてかなり自由だし
客の要求も青天井。

233 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:37:29 ID:Wxu2/MY00

>>205
同意

数年前、友達と２時間くらい並んだ。
うどんに柚子入れた感じのスープだったっけ。
帰るときみんなで不味いなって言ってたよ。

234 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:37:59 ID:KmQ8Hy/9O

素人にあってラーメン屋に無いのは、豚骨を何時間も煮込みっぱなしに出来る覚悟だけ。


ガスを惜しみなく使って家の中が獣臭くなってキッチンがギトギトになってもいいなら、旨い豚骨スープなんて誰でも作れる。

カレーだのフランス料理だのはプロの味が食べたくて店に行くものだが、
ラーメンは上記のように自分で作るわけにも行かないから店に行くんだよ

235 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:38:35 ID:71RTVZvcO

ラーメン屋でバイトしたがスープ釜ぶちまけてクビになった

236 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:40:45 ID:7s4N3ij70

>>235
ﾊﾞｶｽｗ

237 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:40:59 ID:jITvXvW50

田舎者だが並んで食うってのが未だに理解できないな・・・
並んでたら次の店行くだろ･･･

238 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:43:25 ID:RLsJP49m0

>>237
俺も理解できないが、並ぶのをいとわない人がいるんだよ。
新宿のドーナツ屋さんとか平気で一時間待ちだし。
ドーナツだぞ？粉練って油にぶち込んで砂糖まぶしただけだぞ？
真ん中に穴開いちゃってんだぞ？

239 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:44:09 ID:ZHnAft2kO

>233
まずかったら一口だけで｢会計...｣と言って席を立つのが礼儀だろうが

おれはそうする、旨かったら｢ごちそさん｣
チェーンなら金の損だがな

｢なにかありましたか？｣とでも聞かれたら
素直にまずいとか好みにあわないとか、思ってたのと違うとか
たまに｢お代は結構です｣といわれるよ

240 : 234 : 2008/05/19(月) 19:44:20 ID:KmQ8Hy/9O

プロにあって素人にないもの

の間違いだな

241 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:44:35 ID:wnTH0aHZ0

>>220
>週末の楽しみがラーメン屋なの。それと家で作る餃子ねｗ

(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

242 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 19:44:43 ID:Q4smk3y6O

夫婦になって更に子供出来れば、独身の頃とは情報量が全く違う。人気の店が近くにあるって行ってみたら子供も泣き出すゲロスープ…
客に罪は無いし、家庭持って今の時期頑張ってる夫婦や子供に罪は無いと思うよ。ましてや、美味しいラーメンが夫婦の共通の話題や思い出なら、
山岡ならどうしたか…
(´・ω・`)
夫婦頑張れよ！

243 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:46:13 ID:euNDll1WO

>>234
逆、逆ｗ

244 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:46:50 ID:1d4QFtmWO

>>220
>子供も小さい頃から結構ラーメン屋に行ってるわけだが

食わしまくってるじゃねーか。味覚障害になってなけりゃいいがな。

245 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:47:06 ID:MCo4d11M0

「週末の楽しみがラーメン屋」かあ…
大分前のスレでそんなことを書いたが、実在するんだな、そういう人w

決して失礼なことを申し上げるつもりはないのですが、
いわゆる一つのDQN家族ですね。

246 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:49:08 ID:q9psy9rR0

週末に家族で外食とか餃子作りとか、微笑ましいじゃねえかよ。

247 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:51:28 ID:RLsJP49m0

うちのかみさんもよく家族でギョウザ作ったっていってたぞ。
ギョウザの日は晩飯がギョウザだけで、満腹になるまで食べまくるらしい。
子供にとっては結構嬉しいかも知れん。

248 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:52:40 ID:sbY7fFTs0

うまいもの食わせてやってるんだ。嫌なら別の店に行けばいい

249 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:53:00 ID:oiKJ4ap40

>>244
もうなってるだろ
ラヲタなんてジャンク好きだからマックなんかにも連れてってるだろうから

250 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:54:45 ID:eRS70jSY0

好みが合わないから平気で子供が残すのを許すって。いまどきの親の躾ってこんなんなの？

251 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:55:14 ID:vNzHjxn/O

イタクラシコシコにみえた

252 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 19:55:42 ID:Q4smk3y6O

多分旦那がしっかり頑張ってるすね。
週末に外食とか手作り餃子とか、旦那がエスケープして逃避してたら無理だもんね。
仲良くね
(´・ω・`)
無性に餃子食いてー

253 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:56:45 ID:IEmp69/g0

>>127
亀レスだがthanx!
やっぱそういうことだったのかｗ

254 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:56:56 ID:RLsJP49m0

>>250
人によるだろ。なぜすぐ類型化するんだい

255 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:56:56 ID:oaBrXxIl0

メディアが本来大衆食であるラーメン屋を必要以上にもちあげたせいだろこれ。

256 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 19:59:42 ID:sPbkkV590

確かに食わせてやるとか、何か相手にしてやってるんだって発想の奴らが多くなったよな

257 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:02:07 ID:MCo4d11M0

だから、教育のない労働者が勘違いして、あろうことかカネまで
儲けるとこういう惨状になるんだって。

まあ、労働者同士で金のやり取りしてるんだから問題はないが…

258 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:05:25 ID:6rHuJ6Df0

ラーメンなんぞインスタントで十分
勘違いした店主が多くて困るね

259 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:07:03 ID:ieHBRLG9O

川越の入れ替え制のつけめん屋とか刑務所の食堂みたいだもんなw
食うの遅いと並んでる客と店員に煽られるからスープ割りとか不可能w

260 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:07:21 ID:QPkUScEH0

高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

261 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:08:18 ID:oiKJ4ap40

底辺だけにちょっと売れてくると犯罪に走る奴が多いのもラーメン屋の特徴だなw

262 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:08:39 ID:vZ/7ICfI0

ID:uuw6/seB0
DQNは繁殖するなよｗ馬鹿が伝染るｗｗ

263 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:09:27 ID:uuw6/seB0

>>249
あのね、ラヲタ＝ジャンクの鬼なわけはないｗ
マックは、不味くて食べられないし、子供には食べさせない。
「チンチン大きくならないからね」って言って、食べさせない。
ラーメンは週一か二週に1回。好きなんだから良いじゃん。
吉野家やすきや、ケンタもモスも行かないよ。
あんまり美味しくないし、子供も食べないから。

ＤＱＮって決め付けるのも良いけど、家庭持ってから言った方が良いかもね。

264 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:10:55 ID:RLsJP49m0

俺もラーメン作ろうかな。
全く素人だが

豚ばら肉、鳥モモ、にんにく、玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを弱火で10時間くらい煮てアクとりすればいいんかね？
味は単純に塩か醤油か味噌だな。

キキ、旨そう

265 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 20:12:33 ID:Q4smk3y6O

死人の目つきの行列が並び、ラッシュ・アワー３と叫ぶ店員が案内
湯切りにくっだらない技の名前付いてたり
タオルを頭に巻いて、不精ひげに黒いＴシャツ（でかい漢字プリント）
あいだみつを風の書が飾ってあって（ラーメンと子供は視聴率がとれるんだなあ風）
カウンターに高菜が置いてある店は行くな…
(´・ω・`)でＯＫ？

266 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:13:19 ID:OmG35ATiO

>1
何様の匂いを帯びたエゴに付きあわされるのは、えー、できれば遠慮したいです。

267 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:14:58 ID:goB8H2hI0

なんかラーメン食いたくなってきた

268 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:15:23 ID:YnE8GP6o0

↑おれも〜
しかも二郎

269 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:16:30 ID:Kn07nAuJ0

スレ100までのびそうだなぁ。

270 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:16:38 ID:Aw44nTcD0

並んでまで食う奴の気がしれん。
10分ぐらいなら許容範囲だけどね。
自分が田舎出身だからかな。

271 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:16:45 ID:kKddE5Np0

逆に考えるんだ
イタクラヨシコの方がツンデレだと

272 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:16:50 ID:1d4QFtmWO

>>263
家庭もってるし。てか外食は基本しないし、ラーメン屋なんて連れていったことない。
週一って毎週休日はラーメン屋なのかよ。どんだけ無駄な時間過ごしてんだ。
ほんと子供の為にやめてくれ。

273 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:16:51 ID:ry0//diC0

元気一杯での対応策を考えた。おまいら！！感動しろよ

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

「ちょっと帰られないよ。僕、アルバイト」

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」


「僕、アルバイトォォォォォォォォォォォォォォォォォ！！」

274 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:18:45 ID:a4SES7An0

近所に遭ってくれると助かるラーメン屋だよな元気○○
一気にめん食ったらタダなんだろ。
昼飯なんか腹膨れりゃいい俺なんかにゃ一食浮く分月末なんか助かるぜ。
博多の奴らが羨ましい、、
飯懐に忍ばせて行くのもありかな？
ババァが何わめこうがシカトして食って御代は要りませんで退場。
最高じゃねーか。非難してる奴は相当な池沼だな。

275 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:18:47 ID:wDC2ZCgdO

>>273
もっと頑張りましょう。

276 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:19:01 ID:DOlWBM8g0

カネを払ってるんだから、不味けりゃ残すのは客の自由でしょ。

古くさい道徳律を引っ張り出してくるんじゃねぇよ！オメデタイな。

277 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:19:43 ID:vZ/7ICfI0

>>263
週末の楽しみが塩ラーメンですかｗ
お子さんが将来デカチンに育つといいですねｗｗｗ

278 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:20:31 ID:uuw6/seB0

>>272
もうお風呂の時間だから最後でｗ
あのさ。家庭持ってて外食ゼロ？
どんだけ奥さん思ってるんだろうね。

うちはだんなが「毎日大変だろ。たまには外行こう」って言うよ。
外食はラーメンなのは、私がうまく作れないから（スープからね）
他は外食しなくても私が作るからね。
ハンバーガーもパテから作ってるし、パンもこねて焼く。
たまの外食、何でも良いから奥さんに息抜きさせてあげた方がいいとおもうけど。

279 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:23:25 ID:bJVFw0ge0

ラーメン（笑）

280 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:23:26 ID:kVIk/hIh0

いかなきゃいーじゃんってイライラと
そこまで偉そうにしなくていいじゃんってイライラで
ほんとこのすれイライラするんだけど
それなら見なきゃいいじゃんってことも
分かるわけで、しかも書き込む必要ないじゃんって
ことも分かってて書き込むイライラ。

281 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:23:42 ID:7c//JUs+0

ラーメン屋なんかどうでもいいけど、なんつーかつまんねえコラムだな

282 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:23:55 ID:pSBgf9yEO

コンプレックス強い奴がチョビッと威張れるようになった時の
勘違いな振る舞い。
醜い

283 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:25:11 ID:i6F5Ci+80

なんでこんなどうでもいいスレが10まで伸びてるの

284 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:26:08 ID:+mbsnUCm0

>>189
下京してじゃねえよアホｗ死ね

285 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:26:46 ID:MCo4d11M0

>>283
グルメが多いからw

286 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:27:24 ID:1d4QFtmWO

>>278
料理作るのは奥さんだけじゃありません。
旦那も作るもんですよと。
今ならちょいとググレば色々出てくるんだから旦那にも作らせろよ。
簡単なもんくらいなら作れるだろ。
週末弁当作ってお出かけして、夜は旦那が作る。簡単なことだろ。
うちはそうしてるぞ。
そんだけ言うんだからもちろん冷凍食品なんて使わないだろうし。

287 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:30:12 ID:Q2NMlADq0

>278
いい年して、よく家族でラーメンなんてやってられるねえ…

288 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:31:58 ID:FRmTINgL0

スレタイは「偉そうな人気ラーメン店」だが、ここには「偉そうな消費者」が一名様いらっしゃいますねｗ
ハンバーガーは手作りとか、このご時世幾らでもいるだろ

289 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:34:24 ID:MCo4d11M0

そうかなあ。この奥さんは、ポリシーを持ってやってるんだから、
この人の自由じゃないの。ラーメンが好きな家族で、それが
おいしいのなら、それはそれでいいと思うな。

290 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:37:09 ID:Q2NMlADq0

>289
こういう馬鹿なこと書くから叩かれてるんだよ


>子供は正直「ここ美味しくないね（ｺｿｯ」かなり厳しく判定、
嫌なら殆ど残す。先日も雑誌で取り上げられた店に一番乗りで
８０％残してきた息子。

291 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:37:32 ID:vq+WErJf0

>>278

　ｧ　　　 _, ,_　ｧ,､
　,､'` （　｀∀´）　,､'`
　 '` 　( ⊃⊂)　

292 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:38:37 ID:I3LW34cH0

ガタガタ言わず、ラーメンパーティやったら？　自作ラーメンが激ウマなのがわかるから。
なんなら麺も打てばいい。カンスイで硬いから大変だけどね。スープはトリガラやトンコツ
（前もって肉屋に頼んでおけば取り寄せてくれる）で。５、６人でワイワイやりながら
チャーシューも作る。美味いぞ！

293 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:38:38 ID:N5dE5bNl0

ガキの頃に旨いラーメン喰えるのは幸せだと思うけどな。
「餃子の○州」で育った俺は、旨いラーメンなんて
都市伝説だと思ってたんだぜ？
餃子にはかなり五月蝿いけどな。

294 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 20:39:37 ID:Q4smk3y6O

養鶏場のブロイラーみたいにカウンターに強引に座らされて、脇目も振らずにひたすら化学調味料の餌食えってｗ
良く考えれば凄い文化っすよね、
(´・ω・`)
サッポロ一番みそラーメンでいいや

295 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:41:33 ID:K122NEVf0

家族連れ取り込んでいかないとラーメン屋も厳しいだろ
ラーメンじゃないけど外食の業態替えのサイクルもどんどん早くなってるし、
スタンダードじゃない極端に走った俺流ラーメンは飽きられたらすぐつぶれるぞ

296 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:41:41 ID:RLsJP49m0

>>292
レシピはどこで見つければいい？
料理本に載ってるかな

297 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:42:33 ID:Sr5b1xIq0

ちび六美味かったなぁ

298 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:43:02 ID:+oIyX40E0

ずーっとROMってた俺が、ちょっとだけ。

最近のラーメン屋はたいしたことないのに、生意気だという感じのスレの流れに
強烈な援護射撃を浴びせたつもりが一転、味方だと思っていた連中から躾について
集中砲火を喰らい、何とか取繕おうと頑張って、生活様式まで晒し、
それが更に火に油を注いでハマっていくID:uuw6/seB0が哀れｗ
お風呂の中でも気になっちゃって、なんとか反撃法を考えてるんだろうな。

299 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:44:40 ID:nOWpiJ1u0

仕事してた時も、自宅警備員になった今も
ラーメンは出前で食べるものって感覚です。

ラップを剥がしたときの香りが何故か好き。

300 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:45:32 ID:zCB7O7gE0

ID:1d4QFtmWOは外食産業はつぶれるべき、と主張したいのかな？

うどんと蕎麦の麺・出汁、ラーメンのスープ（麺は買ってきた）を家で作ってみたことがあるが、
まともに作れたのはうどんだけだった。昆布・煮干・鰹節は偉いと思ったよ（蕎麦は麺が難しい）。

301 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:46:47 ID:TiM9j3Re0

子供の味覚に持ってたのは失敗だったな

302 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:47:27 ID:JML42JY50

>>278
まとめると
だんなが奥さん想い
私はらーめん作るのへたっぴ
そのほかは劇ウマ
特にハンバーグは絶品
外食して奥さんを楽させるうちのだんなマンセー

でおｋ？

303 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:47:37 ID:zyFT/34H0

ID:RLsJP49m0のラーメンに対する思い入れはわかった
マックを拒否って行くラーメン屋は、無化調の自然派ラーメンに違いない
それでも子供は残したりするんだな

304 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:48:04 ID:kVIk/hIh0

>.>207
食い物粗末にしてその理由が抗議ってマジシネよカス。
おまえが食った食物にはな、動物や植物の屍骸が入ってるんだよ。
もっと生きたかった、自分の子孫を残したかった。そういう生き物を
グチャグチャにスクラップにしてラーメンが出来上がってるだよ。
そうだよ。食べ物は「命」そのものなんだよ。命を目の前にして
抗議の為にたべないのだ！ってきちがいもたいがいにせーよ。

305 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:49:48 ID:MCo4d11M0

あれ？なんか既女同士の争いっぽくなってませんか？w
ああいうのはネトネトしてイヤだからやめてねw

306 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:49:50 ID:zyFT/34H0

おお！えらい間違い
>>303はID:uuw6/seB0の間違い
ID:RLsJP49m0ごめんよ
というわけで吊ってくるノｼ

307 : どあのぶ : 2008/05/19(月) 20:50:56 ID:Q4smk3y6O

子供を産んでから２４時間体制で３６５日積み重ねてく夫婦生活は、綺麗事だけじゃ済まないすよ
(´・ω・`)
旦那がパチンカーでほとんど子育てしないで、ストレスからかテレビ見ながらいきなり大量の鼻血出した奥さんいるし
仕事の鬼の旦那放り出して出会い系の奥さんも知ってる。
家族で朗らかに外食、それでも幸せなんじゃないかな

308 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:51:29 ID:8zY0wpEs0

もう１０か。ラーメンだけにスレも伸びるね

309 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:53:39 ID:nOWpiJ1u0

ウチは近所にメシ屋さんが少なかったから
月に1,2度、家族でラーメン屋かお蕎麦屋だったなぁ。
ここじゃあDQN家族扱いされるだろうけれど、楽しかった。

310 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:54:34 ID:sPbkkV590

>>304
そのせっかくの命もまともに調理してもらっていれば人を幸せにできたのに
もったいないことを！

311 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:55:59 ID:AyIUiazh0

マックは駄目！ラーメンは毎週OK！

久々に笑わせてもらったわｗ

312 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:56:44 ID:BupzbKXw0

元気一杯の美人従業員に罵られるのか？

あの人だったら、罵られても良いかも！

313 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:57:19 ID:K122NEVf0

もう忘れたが俺がガキの頃はビックマックとかめちゃめちゃ高かった気がする(´･ω･`)

314 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:57:30 ID:1d4QFtmWO

>>300
外食産業ではなくラーメン屋。

315 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:57:45 ID:kVIk/hIh0

>>310
まあ、食った瞬間に具合悪くなるような
毒みたいな食物なら仕方ないかもしれんが、
普通に食えるのにマズいからパスって
おかしいと思うよ。

316 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 20:58:38 ID:yP1Cy+Py0

可愛い奥様ｗ

317 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:00:52 ID:Bwd/kjsH0

これは古典的な「自意識過剰な勘違い女の問題」ですな。

318 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:04:51 ID:sv3Y+wQBO

うまいラーメン屋と有名なラーメン屋は別だからな

だいたい後者はうまいラーメン屋はこだわりがあると思い込んで気取って調子こいてるよな
人柄と味は関係ないのにｗ

319 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:07:27 ID:FRmTINgL0

>>302
大体おｋだが、内心ではラーメン作るの下手とは思っていない感じだ
（スープからね）っていちいち注釈入れてるし

まぁ、結局「うちの家族（特に自分）ﾏﾝｾｰ」したいんだと思う

320 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:07:55 ID:RLsJP49m0

こうやってイジメみたいな流れになっていくのもキショいけどな。

321 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:08:15 ID:FsK3y7EX0

おれ、ラーメン嫌いだからどうでもいい。
ベトナムフォーのほうが断然旨い。

322 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:09:09 ID:MCo4d11M0

ぼ、ボクはタイカレーがいちばん好きかな、うん。

323 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:11:33 ID:2kgP9Xpf0

>>297
せんだ

324 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:12:29 ID:50zVE9NQ0

ラーメンは職人の腕で味ががらっと変わるからなぁ。
同じ店で食べても職人によって絶品だったり、
苦痛な程糞不味くなったりする。

駅前の客が良く入る店の職人が休憩入るオフピーク時間とか、
脱サラして始めたチェーン店などは激マズだったり。
それなりの有名店なのに入ったばっかりのバイトに作らせたりとかする店も多い。
行列店でも食った後に具合悪くなるような不味いものが出てくる場合あるよ。

このごろは自分で作ってるなぁ。
麺はショップ９９で買って鳥ハム作ったときのスープをベースに塩ラーメン。
ネギとか桜海老とかで香味油作って載せるとなかなか絶品ですよ。

325 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:13:29 ID:pB6z1Op/0

「これマズい〜残すよママ」「さすがうちの王子は舌が肥えてるわぁ」

326 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:29:56 ID:j7ZBEyUL0

>>223
まあ、ラーメン作るのがうまいっていうなら修行0でいいけどな。
ただ、和食やフレンチ修行してた人が店出すと、
やっぱそういう方向でクオリティの高さは感じる。

俺のひいきの店は、元菓子職人だったらしくて(笑)
見た目とか繊細できれいだよ。

327 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:30:21 ID:CDEcJrKK0

10かよｗｗｗｗ何はなしてるんだ、こんな記事内容で

328 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:32:32 ID:fvSj8cbS0

わぁぁぁーーーー！！！
うわっ！うわっ！ぐォォォォ！！！
とか言って脅すのか・・・？
ラーメンもゆっくり食べられん。

329 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:33:12 ID:G+Mt8zN0P

人気ってことは行列できてんでしょ？
店員にごちゃごちゃ言われるまでもなく
とっとと食ってとっとと出ようぜ。

おいらなんかラーメン屋に限らず、並んでる人がいたら
無言でたいらげて出ていくわ。

330 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:33:43 ID:j7ZBEyUL0

>>227
悲しいけど事実だな。
魚粉はマジで味ごまかすのにいいと思う。

>>234
これも事実で、
外食産業って、以下にコストをかけないで値段分の味を出せるかって勝負な面もある。
たこ焼きとか、家で食ったほうが美味いけど、
そのたこ焼きを店で売ったら値段が倍でも利益が出ない。

331 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:34:06 ID:u+FnhqLDO

個人経営のラーメン屋で接客サービス期待する方がどうかしてる
チェーン店行って何回も注文繰り返されてりゃいいだろ

332 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:36:48 ID:j7ZBEyUL0

でも食券先に買わなきゃならない店は興ざめで嫌だ。
楽かもしれないけどさ。

あとたくさんの人を待たせておいて、席についてから注文聞く店も

333 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:36:51 ID:kKddE5Np0

ラーメンよりカレーライスを高い金出して外で食べるほうが理解できない
いや、インドカレーだったら食べるけど。ナンがおいしいもんね。

でもココ壱とかマジ意味不明。なんだあれ
大体「〜カレー」ってトッピングが違うだけで全部同じじゃねーか
牛丼よりも芸がないくせに700円とか800円とか馬鹿じゃないの？

334 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:38:14 ID:nxc/LVUF0

いくなよ

335 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:39:37 ID:KVgJOdou0

いくなよ

336 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:39:50 ID:4HTdZ7z2O

正直、ラーメンごときに並んでまで食おうという奴の気がしれん。並ぶ時間の方がもったいない。
それならもっといい店行くか、自分で作ったメシの方が美味い。

337 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:42:52 ID:eyJ+v6Z+0

ハンバーグをパテから作ってるって言う自称奥様
んなの当たり前だろ
なんか特別なのか？

338 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:44:29 ID:zCB7O7gE0

このスレッド読むと、「ああ、こういうやつがラーメン屋やると（ｒｙ」な奴がちらほらいるな。

339 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:46:18 ID:5RcmGxD7O

佐野 実のラーメン屋が近所にあっても
並んでまで食いたくない
しかも入ったらあの空気
ラーメンの味以前にうぜぇぇぇぇ
幸楽苑や近所の中華屋さんが１００００００００００倍旨いよ

340 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:48:28 ID:zCB7O7gE0

>332
> でも食券先に買わなきゃならない店は興ざめで嫌だ。
お金って汚いし、注文間違いも防げるし、それくらいでがたがたいうなよ。

341 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:48:39 ID:h9FtTS390

>>333
ラーメンのサイドメニューや讃岐うどんのトッピングと同じボッタクリ商法。

342 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:49:24 ID:vHhDR3IY0

ttp://www.fact-mag.co...11/14.html
最初503が出て笑った。4年も前の話なのにな。

343 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:53:07 ID:j7ZBEyUL0

>>340
ｶﾀｶﾀならいい？

　ｶﾀｶﾀ　∧＿∧　　　　　
　　　　 （・∀・　 ） ｶﾀｶﾀ
　　 ＿|￣￣||＿）____　　
　／旦|――||/／ ／|　　
　|￣￣ 釣り￣l￣| . | 　
　|＿＿＿＿＿|三|／　

344 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:54:28 ID:Ud+SwvraO

>>333
完璧スレチだけどCoCo壱に関しては同意。

345 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:58:57 ID:kNHP9iV6O

美味いって聞いたラーメン屋に行ってみても
どこも塩っぱくて油っこいだけでたまらんわ。
味自体は悪くないと思うんだけどね。

346 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 21:59:31 ID:zCB7O7gE0

>339
> しかも入ったらあの空気
いったことがないのに分かるのか？ｗ

347 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:07:21 ID:N5dE5bNl0

正直大抵の煮込み系の食い物はインスタントで
味が再現出来ちゃってるんだよな。
ギトギトの濃厚豚骨だけだろ、再現不能なのは。

348 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:09:36 ID:fCsagQei0

「私語すんな！」とか「高菜食べてしまったんですか！」みたいなのは
鬱陶しいけど>>1の例は偉そうでもなんでもないじゃん。

行列できる店に自分から行って並ばされたことに文句つけるのはアホ。
注文しにくいって、どんだけ内気なんだよ。鮨屋とかでどうしてんの？

349 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:10:58 ID:7otc/G1t0

CoCo壱番屋のカレーの材料費って、
価格の10％もかかってないだろ。
反論できる奴いる？

350 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:15:05 ID:59EEWw3d0

>>333
それは俺も思ってた(＾ω＾)
カレーは自分でつくるのが一番だよな

351 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:15:26 ID:4HTdZ7z2O

てかココイチって美味いとかまずいとか言う以前の問題だろ。味を求める奴は始めからココイチなんぞ行かん。

352 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:17:40 ID:j7ZBEyUL0

ココイチなんて夜中もやってる以外に利点はないだろ。
味なんてどうでもいい。

353 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:19:31 ID:9Ym8J7mc0

製麺所の麺を使ってるくせに偉そうな店多すぎる

354 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:21:19 ID:h9FtTS390

わかった。俺様がカレー屋を開業した暁には吉野家の豚丼以上の豚肉量のポークカレー
を500円（あるいは豚丼の2倍未満）で提供すると約束しよう。


中国産ポーク100％で。

355 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:21:42 ID:HR3Ytd3I0

確かに、COCOって味がない。
普通に家で作ってるようなカレーを薄くしたような味気なさで、
いかにも「お店のカレー」って感じがしなくて、食べてる最中から後悔したのを覚えてる。
以来、入ったことはないはずで、一度しか食ったことないかもしれない。
なんであんな店がチェーン化してんだろとは前から思ってた。

356 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:22:09 ID:eyJ+v6Z+0

ラーメン！
ラーメンの話

357 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:23:52 ID:9Ym8J7mc0

そこは本部からの冷凍カレーを鍋で温めなおしてるだけだろ

358 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:24:07 ID:bIMPkl5u0

この記者もタイヘンだな。
小さいことを何倍にもふくらませて原稿を上げなくてはならない。
ならばせられたストレスが引き金になって
あれもダメこれもイヤとヒステリーで書いたレポート。
何年か保存してから改めて読むと、
何でこんなの書いたんだろうって思うだろうな。
並びたくないなら　並ぶなよ。。

359 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:24:09 ID:kLSAhx0G0

つーか、辛くするだけで値段がUPするのがわからん

360 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:24:24 ID:h9FtTS390

最近のラーメン屋のラーメンって茹でたホウレン草載せないよね。
ホウレン草の代わりに？モヤシを載せてるか、ひどい場合は刻みネギのみって感じ。

361 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:24:30 ID:Qb7olOwQO

梅

362 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:25:54 ID:59EEWw3d0

>>360
野菜のコストが上がったせいじゃないの？
今でもほうれん草使ってるところはあるが。

363 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:28:18 ID:AS+pqctTO

都内で仕事仲間とラーメン食べに頭に鉢巻き巻いてる珍走団みたいな店主の店で食べた時の話。
常連ぽい人が「今日はマスターいるんだね、楽しみにしてるよ」
珍走団「へい」

へえぇ〜、この店旨いのかなと思って一口食べて箸を置いた。

まずっ………
殆ど残したら珍走団マスターが
「お口に合わないですか？」めっちゃガン飛ばされた
帰りにスーパーで夕飯の買い物していたら麺コーナーにマスターの写真入りラーメンがあったよ……

こんなの出してるようじゃこだわりとか以前に食えたもんじゃないよね。


てかラーメン屋の店員の調理中の汗とか見たら食欲失せるよね
髭とかボサボサの髪の毛とかも

364 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:29:40 ID:dpXgOmO/0

その店独自の「俺様ルール」自体は全く否定しないけどさ、

・食べ方にルールがある
　　→店内のわかりやすいところに注意書きor店員が口頭で説明
・子供連れお断り
　　→店の入り口に明示
・一見さんお断り
　　→同上
　　　または会員カードでも作って提示しない人は入店をお断りする

たったこれだけのことが何で出来ないのかわからない
ルールを守れといいながら店側がルールを浸透させる努力を何もしてないじゃん

365 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:33:07 ID:Vxw9Z3JF0

>>1
>私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
>自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
>必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。

この点は同意する。
ラーメン屋なんてろくな修行もしていないし、料理人としては半端者なんだからさ。
半端者が調子に乗ってんじゃねえよ、と思う。

366 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:35:00 ID:j7ZBEyUL0

>>360
ホウレンソウは今のラーメンの具として合わないんじゃねーかな。

とりあえず、ゆでただけのモヤシとか載せる店は終わってる。
もう少し下処理してくれ。

367 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:36:55 ID:DOlWBM8g0

>>339
いや。それはない。
断じて無い。

368 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:38:47 ID:fcoKhpGJ0

卒業式に
「〜君たちはこれから社会に出るにあたって色々あるだろう。
赤貧に喘ぎ、ラーメンすすって生きていかねばならないかもしれない〜」
みたいな訓示を聞いたよ。

ラーメンなんてそんなもんだろ？

369 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:41:21 ID:vHhDR3IY0

ココイチはハーフカレーを食べるんだよ。
ワンコインでドリンクつき。
デブには向かないがな。

俺はハーフカレーでも胃もたれする駄目な人。まあ、ココイチのカレーは胃にくる。

370 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:42:13 ID:59EEWw3d0

>>368
その校長？の訓示、かなり変Wるんじゃ？
その昔から「♪飲んで騒いでラーメン食って」と、ラーメンは赤貧と対照される食べ物だったはず。

371 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:43:01 ID:Poa/akBJO

>>339
それはないだろ

絶対に有り得ない

372 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:45:07 ID:eIISe18V0

>>368
これのアレンジだろ
さすが校長だけあって公務員脳全開だね

吉田茂
「君達は自衛隊在職中、決して国民から感謝されたり、歓迎されることなく自衛隊を終わるかもしれない。
　きっと非難とか叱咤ばかりの一生かもしれない。御苦労だと思う。
　しかし、自衛隊が国民から歓迎されちやほやされる事態とは、外国から攻撃されて国家存亡の時とか、災害派遣の時とか、国民が困窮し国家が混乱に直面している時だけなのだ。
　言葉を換えれば、君達が日陰者である時のほうが、国民や日本は幸せなのだ。
　どうか、耐えてもらいたい」
（昭和三二年二月、防衛大学第一回卒業式にて）

373 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:45:11 ID:h9FtTS390

こだわってラーメン作ってるっていうけど、結局のところ、スープしかこだわってないような気がする。

374 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:51:07 ID:xyjvWwH80

和歌山ラーメンだけは臭くて無理

375 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:52:25 ID:kKddE5Np0

関係ないけど最近刀削麺の店すげー増えてない？

376 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:55:14 ID:SaLBR0th0

気に入らない客は容赦なく追い出すとか
餌場の大将も偉くなったもんだなｗ

377 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:56:12 ID:nSP5fSH/0

>>373
基本的にスープ屋だからな
自家製麺してるとこは別だが

378 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:56:27 ID:j7ZBEyUL0

>>375
＞刀削麺の店

都会はいいなあ、食ってみたい。

379 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:56:31 ID:h9FtTS390

>>375
きっと問屋か製麺所で買えるようになったんだろうな。煮玉子みたいに。

380 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:56:39 ID:tmOBVV7u0

アメックスやHP本社がある駅の十八番ってとこ
厨房の責任者は支那人
しかも数人いて支那語で喋りっぱなし
料理も支那クオリティで汚ねぇー
ハゲのオヤジは引退か？
支那人が厨房じゃ二度と食いたくない

381 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:56:49 ID:XwwKltks0

朝鮮珍走ラーメン永吉wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

382 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:57:06 ID:IUjFAa1M0

>>378
いや、あんまり美味いもんじゃないよ

383 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:59:03 ID:kKddE5Np0

>>379
製麺とかねーよｗｗｗｗｗ

384 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 22:59:32 ID:L+kM3w6V0

こういうバカ女は偉そうなラーメン屋には文句言うクセにシェフの偉そうなフレンチレストランはべた褒めなんだよな？ｗ

385 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:02:50 ID:tmOBVV7u0

>>384
ラーメン屋とフレンチの値段差考えろｗ
雰囲気と食事の始まりから終わりまでゆっくり楽しめる店と
たかがラーメン一杯の店と比較してる時点でお前のレベルが解るわｗ

386 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:05:26 ID:zCB7O7gE0

>385
おまえの人間レベルの低さはよく分かる。

387 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:06:15 ID:OC47Di+00

>>378
なんかトーショーメンってとてもむずかしい技術だとか
作れる料理人は数人しかいないみたいに聞いてwktkして食べたときのがっかりさときたら…。

388 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:08:09 ID:DQMpBHNy0

分かり易い地雷ラーメン屋の見分け方

・店の看板が、明朝体でもゴシック体でもなく、
　どっかのおっさんがのたくった字で書いたような字
・店内に、相田みつをの出来そこない見たいな奴が書いた
　「いい言葉」の色紙やポスター見たいのが貼ってある
・店内が薄暗い

この三点ね。

前二つは、>>1のライターが書いてるような「味よりも俺様の見栄」を優先しているからだし、
最後の一点は「薄汚く不衛生なのを、暗い照明で見せないようにしている」から。

389 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:12:16 ID:O20yAR0o0

裁判員制度啓蒙ポスターにみつをが使われてたの見て驚いた

390 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:12:42 ID:mHl+h4nPO

みんなラーメン好きなんだな

俺は米派だから中華料理店でシメは麻婆飯！

391 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:13:40 ID:j7ZBEyUL0

>>382>>387
いや、あまり美味しくないだろうなってのは予想できる。
中国の田舎の郷土料理らしいし。
味わってみたいんだよ。

普通のラーメンスープに入って出てくるの？

392 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:14:35 ID:h9FtTS390

ビーフンってどうよ。小麦粉値上がりしてるんでしょ？

393 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:16:06 ID:3qKaQVmm0

>>351　ほか

俺はどちらかというとインド料理的なカレーの方が好きで、日々食べ歩いていたりするが、
ココイチはココイチで決して嫌いじゃないぞ。

394 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:16:25 ID:bIMPkl5u0

そのトーショー麺って　スープが主役で
麺は脇役、みたいな感じですか？

395 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:16:47 ID:azl9GMEf0

>>378

美味く無いよ。日本橋に１件あったけど、食いきれないっていうか、不味かった。
麺がぐちょぐちょ。

396 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:18:23 ID:DQMpBHNy0

>>393
ココイチよりもC&Cの方が好きな俺は異端だろうか。
なんかココイチのカレーって口に合わないっつーか。

397 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:19:00 ID:azl9GMEf0

>>394

どっちも主役じゃ無い感じ。麺をスパスパ切る人が主役な料理。

398 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:23:14 ID:A3Guk1uD0

客から見える厨房で、先輩店員が後輩店員を怒鳴っているのは引くな

399 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:24:34 ID:SaLBR0th0

>>396
じゃあ俺も京王カレーの方が好きな異端だな

半年ぐらい行って無いけど

400 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:25:52 ID:N5dE5bNl0

>>392
ビーフン山下って看板思い出した。
でもあの辺は満州の支配下に置かれている。

401 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:26:05 ID:bIMPkl5u0

腹へった
　　　　　
　　　　　カップラーメン

　　　　　　　　　　　　　　　食ってくる

402 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:26:18 ID:h9FtTS390

日本一のカレーは俺様のママンのカレー。第2位は我が母校の生協食堂のカレー。
3位を決めるのは難しいが、近所のスープカレー屋にしておこう。

403 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:27:59 ID:oiKJ4ap40

ボコイチと東京の勘違いラーメンってコンセプトが一緒だな
ぼったくり

404 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:30:04 ID:DQMpBHNy0

>>399
京王カレー美味いよな・・・。
なんで京王八王子にC&C作らないんだよ＞KO

405 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:31:54 ID:HmvaIkvZ0

とにかく味が濃いだけ＆スープもドロドロで麺にやたらと絡みつく濃厚ラーメン
普段牛丼やらコンビニ弁当ばっか食ってるやつには旨いんだろうね

406 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:34:02 ID:VyIZXIH+0

>>392
本場の新竹ビーフンはうまいよ。店によっては化調の塊がザラつくけど・・
鬱陶しいといえば、ラーメン屋のおやぢよりゃ、蕎麦屋のうんちくぢぢいかと。

袋田の滝の帰る途中にある、有名らしい蕎麦屋は最低な客あしらいだった。

店主自らガミガミと客の居住まいを指図して、疲れて横になろうとしてた子供
を見つけると、親にも子供にも小言を言ってた。

１時間待ったあげく、富士そば以下の伸びきった麺がダンゴになった「もり」
１枚が１０００円近い値で、興ざめだったよ。

407 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:35:43 ID:bhQrBxMw0

福井県のラーメン　「中華　一力」が期間限定で、横浜ラーメン博物館にオープンしました。

このスレを見ている人はこんなスレも見ています。
福井県のラーメン(笑)その９ [ラーメン]

408 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:39:03 ID:NBtvJTyf0

長い年月をかけてマイルールを芸術の域まで高めた茶の湯でも、もっとフレンドリーじゃん。
勘違いもはなはだしい。客に料理を振る舞うっていう真心があれば偉そうになどできるわけない。

409 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:40:39 ID:iV0pfhl50

どうも高遠菜緒子に思える

410 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:41:34 ID:j7ZBEyUL0

茶の湯がラーメン屋並みに町中にあれば、
暴力的にまごころを押し付けてくる希ガス

411 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:43:21 ID:h9FtTS390

>>410
乾菓子、食べてしまったんですか！

412 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:43:51 ID:59EEWw3d0

>>409
辛すぎて食べられません！！！！

413 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:44:07 ID:0gS5O1C/0

>>388
そのまんま居酒屋にも当てはまるなｗ

414 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:44:28 ID:SaLBR0th0

>>404
うちの最寄駅も結構大きい駅なのに店舗無かったけど
駅改装したらC&Cできた

ちなみに高幡

415 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:44:45 ID:LXyWZLQuO

このスレ伸びたな

416 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:46:54 ID:MZ0oQhPA0

>>302
何このスイーツ(笑）臭
結婚できたのが奇跡に近いな

417 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:47:33 ID:ZF+w2vqM0

>>411
ターキッシュ・ディライト、食べてしまったんですか！

418 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:47:52 ID:vHhDR3IY0

これでも見て落ち着け
http://www.cupnoodle.j...movie.html

419 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:48:16 ID:yP1Cy+Py0

料理が下手でもいいが料理が嫌いな女は嫌だ。

420 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:48:17 ID:jw3K+n6U0

バルチックカレーは残すと店員が
「どこか至らない点がありましたか？」
って訊いてくるんだよな。

真摯だぜ

421 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:50:03 ID:MZ0oQhPA0

>>378
いや、俺かっぺ（茨城）だけどあるぞ。

422 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:50:50 ID:DQMpBHNy0

>>414
ｳﾗﾔﾏｼｽ・・・。
高幡不動最近良い感じで発展してるよなぁ。
次に引っ越すとしたら、高幡に住みたい。

423 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:51:53 ID:HR3Ytd3I0

C＆Cって京王カレーつうのか。京王線のカレー屋なのか。初めて知った。
笑わすほど、人の舌って一致してるなあｗｗｗ
俺も実は、京王多摩センターのカレー屋が旨かったと記憶してる。
あれなんて名前の店だっけと思い出せなかったんだが、近くによると食べたくなってよくよった。
あと渋谷駅のカツカレー。あれは違うのかな。でも同じようにクセになるカレーで旨かったな。

424 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:52:39 ID:SVELp+uJ0

C&Cは勘弁してくれ、もう二度と行かない
COCO壱の方が100倍マシだ、俺にとっては

425 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:56:07 ID:zCB7O7gE0

>415
これからラーメン屋でもやろうという人たちが既存店を叩くのに必死なんです。

426 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/19(月) 23:57:17 ID:DQMpBHNy0

>>423
C&Cが一応正しい名前。
京王カレーってのは、C&Cが主に京王線沿線に展開しているチェーンだからだね。
てか、京王グループの一角だしね。「レストラン京王」のグループの、カレーチェーン部門がC&C。

427 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:01:12 ID:j7ZBEyUL0

>>411
利休を見たら、利休は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている

428 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:01:13 ID:kKddE5Np0

「福神漬、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

　多分、僕の口の周りに微妙に赤色がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故福神漬を食べたんですか？　
カレーを食べる前に何故福神漬を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずカレーをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたカレーを手放さずにこう言った。

429 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:03:46 ID:TreWgeID0

>>428
うわっ、つまんね

430 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:05:05 ID:Ir75o0w50

まだここは続いているのか、みんなラーメンが好きなんだな、
あんなの食べてたら体に悪いぜ。生意気な店なら気分も悪いぜ。

431 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:06:01 ID:Hw02bf5R0

>>428

>と18センチのまま一気に

原文読むまで何のことか
わかんなかったよ…

432 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:09:06 ID:XrD9HL9U0

またDJ yuka☆か

433 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:20:45 ID:hf2XDqor0

そう言えば、京都で故あって偉いお坊さんに抹茶をご馳走になったとき
「作法とかぜんぜん分からないんです＞＜」って言ったら

「大体ね、こういうのは元々みんな好き勝手に飲んでたんですよ。
それを千利休が纏めただけなんです。
今だって表千家だの裏千家だのあって、入る足から違うわけでしょう？
どの流派に属するものその人の勝手だから、
『これが俺流の作法』と堂々としてればいいんですよ。
ようは美味しくいただけばいいんですよ。」

っていわれた。煙草すいながら。



煙草すってたらお茶の味わからねーだろ、常考

434 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:25:28 ID:CSbc6hTWO

仕事や旅行で福岡に行っても
｢元気一番｣というラーメン屋には入らない方がいいという事だけは分かった
それだけでも情報の収穫があって良かった
知らずに入って嫌な思いさせられたら嫌だからね

435 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:27:02 ID:ZCCrTWqr0

>>433
「茶を楽しむ」のはその程度の息抜きという意味だろうJK

436 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:27:19 ID:uucW0MhQ0

>>434
はい、退場

437 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:27:57 ID:r+ywhBi80

>>433
そのおぼうさんには、タバコを吸いながらの味がいちばんなんだろ。
俺には理解できないが、噛みつくところじゃないと思う。

438 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:29:30 ID:01WnP7uy0

とりあえずラーメン屋なんてもういかないほうがいいってことだな。
うっかり入ると不快な思いをするってことだな。
うちでつくって食えばそれで十分だな。

439 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:31:23 ID:zthItUz30

http://www.vipper.org/...823352.jpg

440 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:31:34 ID:r+ywhBi80

>>438
ラーメン屋がどうのとかは知らないけれど、
自分が行って不快になるところはいく必要がないという当り前の話だろう。

441 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:33:00 ID:sETd5Ass0

客の金で生活している分際で、客に気を遣わせるのは間違っている。

442 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:33:04 ID:01WnP7uy0

>>440
ラーメン屋にはそういう店が多いってことだろ。
出先でちょっと外食しようかってときにはラーメン屋ははずすべきなんだよ。

443 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:33:07 ID:DC+HV0gC0

暴言はいてしまうけど
西原理恵子のぼくんちに出てくる
「生きていく中華料理店」とか
ああいうのの延長っぽいイメージが…
ラーメン専門店て。

444 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:33:50 ID:rMJzdriv0

福岡に何年も住んでるけど、元気なんとかなんてどこにあるのかも知らんな・・
福岡のラーメンもうどんも、とりたててうまいとも感じないな。
好みの問題だろうけど

445 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:37:02 ID:EqbnOvCgO

ラーメンが本当に旨いのは手打ち麺だなぁ〜
蕎麦、うどん、
と一緒！

446 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:37:11 ID:r+ywhBi80

>>442
そうなの？
ラーメン屋はそういう店の比率が有意に多いの？
あまりそういう感想は持ったことがないなあ。
チェーン店以外の店って、そういうこだわりの店が多いと思うけど、
ラーメン屋でも、何屋でも同じようなものだと思うけどねえ。

447 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:38:48 ID:ZCCrTWqr0

>>444
福岡は屋台が旨いって、地元の人間に聞いたこと有るけど
俺は福岡行く機会無いからなぁ・・・
てかそれでも酒飲んだ後の仕上げだろうし
わざわざ食いに行くほどの物じゃないのかも

448 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:38:54 ID:4msyKht80

これをお出しすることは出来ません

449 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:40:35 ID:01WnP7uy0

>>446
まあ、「有意」なんて言葉使われちゃうとちょっと引くけど、
怒鳴るといえばラーメン屋だよね、やっぱり。
カレー屋とかうどん屋じゃあ聞いたことないだけで。

450 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:41:52 ID:rMJzdriv0

>>447
むしろ屋台がうまいなんていう地元人みたことない
たぶんピンキリなんだろうけど、観光客めあてのぼったくりが多数派だよ。

451 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:42:35 ID:2fRGngBt0

>>439
ぽっかりあいた白いところは広告だったんですか？
俺の覚えているのはアマチュア無線の広告とか
よく強引に入っていたような。。

452 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:42:52 ID:hf2XDqor0

>>449
すし屋も怒鳴るイメージあるが

453 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:44:19 ID:01WnP7uy0

>>452
私は出先でちょいとすし屋にはいるような所得層でないもんですから・・・。

454 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:44:36 ID:DC+HV0gC0

>>449
日本料理系は調理場でも客の前でも偏屈だったりするのがけっこういるイメージだな。
フレンチとかイタリアンのラテン系は裏は厳しくしてるかもしれんけど、
客前では陽気で給仕も腰が低いてイメージ。

455 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:44:55 ID:PZzF0MWv0

カレーといえば牛友チェーンだろ

456 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:45:36 ID:ZCCrTWqr0

>>450
そうか、参考にしよう

関係ないが東京に有る「札幌ラーメン」は殆ど偽物だな
それから札幌でもラーメン横町とかも駄目だな、あそこも観光客相手のエセばっか

457 : 千 : 2008/05/20(火) 00:47:53 ID:s0rBgkCbO

個人経営のこったラーメン屋のおやじ連中て結局自分の自己満足だよな

458 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:49:43 ID:r+ywhBi80

俺は、個人経営は、様子がわかってるところならいくけれど、
そうじゃないところは値段も分からなかったり雰囲気も分からなかったりするから、
チェーン店の方がいいな。
安心して食べられる。
そうじゃないところは、知合いに紹介されたりしないとあまりいく気がしない。

459 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:51:10 ID:TreWgeID0

ラヲタ(笑)

460 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:56:37 ID:cnNZzJSJ0

二郎みたいに、注文の仕方を知ってる人に教わってからでないと
チンプンカンプンてのは困る。好きだけど。

この点だけ敷居の高い店だよね。

461 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 00:57:18 ID:DlwuNx+O0

即席じゃ明星中華三昧に自分で野菜炒めをのせたのサイコー！
カップじゃ、日清のグータが最強だね。
ラーメン屋が涙目の絶品だよw

462 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:01:40 ID:O867cV6z0

>>460
別に呪文を覚えなきゃ食べられないわけでもない。
普通に食券買って、卓上に置いて、
「ニンニク入れますか？」って向こうから聞かれたら、
「はい」か「いいえ」で答えればいいだけだし。

初体験の人が最初から「ヤサイニンニクマシマシ」などとコールする必要は無い。
デフォで体験すればいいんだよ。

463 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:02:12 ID:ud7X5vgh0

「まずはスープからどうぞ」と言われて麺をすすると、怒り狂うあの店。

464 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:04:49 ID:XViFpQS90

こういうラーメン屋って、1度行けば「ああそうね」で思っちゃうよな

465 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:05:34 ID:ud7X5vgh0

「本場長浜ラーメン」と立派な看板かかげて、注文すると奥で袋をバリバリと開けるような音がするあの店。

466 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:07:59 ID:v1ef7Irb0

ラーメン二郎三田本店とかもう何十年も行列が途絶えた日はないからなぁ。

467 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:08:39 ID:zDeYUUZkO

正直、ウマイと言われる有名店の味のレベルは
普通の調理知識とそこそこの頑張りがあれば
間違いなく誰でも出せるレベル
ラーメンとはその程度のもの
それを 並々ならぬ努力とひらめきで
やっとここまでたどり着いたみたいな
フリをしている有名店がキモイ。

468 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:10:40 ID:13Zs79ju0

>>462
およそ文明、文化を築いた人類の食事とは思えない汚物を食うために、並んだ挙句
「ヤサイニンニクマシマシ」なんて気持ち悪い言語を得意げに発する日本人より
いっそのことイスラム原理主義者との方が理解しあえる気がする。

469 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:10:59 ID:aCzJHydy0

有名な斑鳩ってお店で食べたけど
うどんっぽかった

470 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:12:37 ID:8MxMuyYf0

元気一番みたいなアスペルガーラーメンが受ける理由って、
権威主義の裏返しなんだよな。

だから、団塊ジジイに人気があったりする。
あの世代のメンタリティとマッチするんだろうな。

471 : 名無し募集中。。。 : 2008/05/20(火) 01:20:31 ID:bujwYL8T0

糞生意気な店より、自分で自分をずば抜けて美味いラーメンじゃありませんとか
言い切って、礼儀正しく接客してくれる町田家とかが一番いいや。

472 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:23:32 ID:tGa75TKq0

ざっと読んだがお前らラーメンについて何も
わかってない。

ラーメンを一言で表すなら「元気一杯」だ。

473 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:23:44 ID:9mmxzCXt0

>>467
メディアに載って
流行りはじめてほとんど弟子が作ったようなラーメンで旨いまずい評価してる奴は素人。
最高の店は駅前だの街道沿いだのわかる場所になんぞにない。
食材費がかかってるから、儲けが出ないからすぐわかる良い場所には無い。
見つからない店に人が集まるのは最高の味の店だから。
そんで１００パーセント店主が作ってる。これ。
そこの段階で食ってない奴がうまいラーメン食ったとか語るなかれ。

474 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:26:29 ID:22hVlq9N0

>>472
>>41

475 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:28:27 ID:4vFxszWMO

意気がってみたって所詮ラーメンなんだよ
誇りもなにもあるか

結局 金払ってるほうが天下
お前らはへいこらご機嫌伺いながら接客しとけばいいんだよ

476 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:29:35 ID:gOEpnQlR0

あのさ・・・なんでカレーがあるの？

ラーメン屋だったらさ、カレーがあっちゃまずくない？

477 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:30:12 ID:9mmxzCXt0

二郎とか並んでブヒブヒうんちく垂れてるラオタを
「この豚野郎！」と罵しりながら、
竹刀でバシーンバシーンと一匹づつしばいていきたい。

478 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:31:15 ID:uOUntRdNO

>>475

それは違う
社会に出てみれば分かる
店は客を選ぶ、客は店を選ぶ
ただそれだけ

479 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:33:34 ID:rMJzdriv0

>>477
ぜひやってみてくれ。
並んでラーメン食う豚どもは皆Mだから、お前みたいなSとは相性がよさそうだ

480 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:34:13 ID:9mmxzCXt0

ラオタが店を駄目にする。
意味もなくいつでも並ぶから、
弟子が勘違いしる。
俺はやれると。そんで急いで独立。旨い訳がない。潰れる。
そういう光景をなんども見てきました。

481 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:34:41 ID:BG6NS8lh0

ラーメン来る前に高菜食べてしまったら、ラーメンお出しできませんとか
言われる店は、そのまんま当てはまるね

482 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:35:49 ID:vGvssfco0

「渡る世間は鬼ばかり」のラーメン食べたい。
わたし、ああいうパッとしない中華料理屋のラーメンのほうが好き。
味も、昭和な雰囲気も。

483 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:38:32 ID:4vFxszWMO

>>478 なに自分に酔ってんだよ
店が客を選ぶ？
じゃあ気にいらなかったらいきなり帰れって言えるのか？
商売は金貰ってなんぼだろ？
社会うんぬんじゃないんだよ
かっこつけんな

484 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:38:34 ID:9mmxzCXt0

味の頂点は、塩一振り、火加減１つで決まる世界。
弟子の作ったものは、
その時点で別物に決まってる。
つまり、メディアに載ってラオタが群がった時点で、その店は以前と違う店なんだということを
わかる必要がある。

485 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:40:13 ID:uOUntRdNO

>>467

ま、資本主義ってか常識を考えろな
確かにラーメン屋は日本料理やフレンチのような修業はいらないし、特別な技法もいらない
ただ、誰でもできるってのは違う
誰でもできるなら日本料理やフレンチはラーメンはおろかまともな料理ができないクズのする料理という事になる

486 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:41:26 ID:tGa75TKq0

海原雄山が一言↓

487 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:42:45 ID:O/Bk7cMOO

ラーメン店の評価は行きつけの店との相対評価になっちゃうからな
美味しく食べれたらドコでも何味でもいいよ。と福岡人が言ってみる

屋台なら焼きラーメン。ちょっと足を運んでちゃんぽんラーメン＾＾

488 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:45:07 ID:ZCCrTWqr0

>>482
渡鬼ラーメンはカップ麺で普通に売ってなかったっけ
もう無いのかな
恐らく冷凍食品の醤油ラーメンが近いイメージ


リンガーハットって九州出身の人間には有難いみたいだけど
俺にはあんまり旨いと思えぬ
まあこんなもんかなとも思うが

489 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:45:16 ID:tQmCzFZ50

>>478
百歩譲ってそういう店があってもよいが、それはそれなりの食材、料理、
おもてなしができる、吉兆（笑）のような一見お断りの高級店だろ。
パッと入ってパッと食える、そういうラーメン店で店が客を選ぶとは何事か。

490 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:46:39 ID:0vxCynl00

まだ続いてたのか。
お前らなんだかんだでラーメン好きなんだな

491 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:47:27 ID:9mmxzCXt0

>>489
佐野のラーメン屋にはいって、早く出せとかせっついたりとか
携帯で大声でベラベラしゃべってたら、
お望みどおりに追い出してくれるだろう。見たことないけどたぶんそうなる。

492 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:51:31 ID:zDeYUUZkO

>>473
ラーメン屋を語る前に
文章の理解能力を身につけましょう。

493 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:53:23 ID:tQmCzFZ50

>>491
＞携帯で大声でベラベラしゃべってたら
そういう基本的なマナーはともかく、私語厳禁とか
まぁSMクラブのノリだな。客も店もそれを含めてサービスというか。
現場帰りの兄ちゃんがフラっと入ってきたらその汚い作業着じゃダメだ
帰れというのかね。

494 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:53:37 ID:bIOYW+Aa0

っていうかさあ、所詮ラーメンだから食い方云々書いてある店でも

いきなりコショウ振って、タカナぶっこンで食う。

るせえよ、ラーメンごときで。

495 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:56:20 ID:JebityJAO

10年くらい前、ラーメン博物館に行ったら、
佐野がガラス張りの部屋で１人ラーメンを作っていた。
（たしかラーメンの研究だったと思う）
それなりに人だかりもできてたけど、そこは佐野。
チラチラ気にするものの
仏頂面で何のパフォーマンスもリアクションもしない。
ガラス張りにする意味がわからない。
パンダのほうがよっぽど愛嬌があると思った。

496 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:56:59 ID:9mmxzCXt0

>>492
は？
「有名店」になる前に店主が１００パーセント作ったものを食って、その後に有名店になってから
そのラーメンを語るのと、
有名店になってから、だいたい弟子が作ったもの食って、その有名店になる過程も知らずに
そのラーメンについてああだこうだ言うのと
同じなんですかと。

497 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 01:59:56 ID:TGuIX5S/0

>>495
竹原観察みたいで笑った
あの人は意外にシャレがわかる人なんだよ
テレビ向きのキャラ作ってるだけ

498 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:00:41 ID:13Zs79ju0

おいしくない！ｵｲｼｸﾅｲ
おいしくない！ｵｲｼｸﾅｲ
ほんとのこーとさー

みんなが寝静まった夜　窓から外を見てみると　とても凄い列を見たんだ！
ラヲタはみんな笑いながら　この味最高と言うけど
僕は絶対に　絶対に　嘘なんか言ってない！
トンコツというにおいでー　僕たちの味覚はー
騙せやしないのさー　礼儀忘れたー　臭いー店主達よー

おいしくない　おいしくない　イカレタ世界〜
おいしくない　おいしくない　現実なのさ〜
おいしくない　おいしくない　不快な気持〜
おいしくない！ｵｲｼｸﾅｲ　おいしくない！ｵｲｼｸﾅｲ　ほんとのこーとさー

499 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:01:11 ID:zDeYUUZkO

>>485
普通そういう結論にはならないかと……
相当な、偏見をお持ちのようで。
私は、別にラーメン屋を馬鹿にはしていません。
自身ラーメン屋なんで

500 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:01:43 ID:Nd7buJ+M0

どんぶりがカッコイイよな。
剣の形とかシフトレバーの形とかな。

501 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:02:14 ID:ML4xIxeR0

>>466
二郎三田本店は美味い不味いじゃなくて値段の割りに量が多くて
背脂満載だから貧乏学生に愛されてんだろうね
社会人になってからは全く行かなくなったなあ
考えてみれば東京で食うラーメンって大体平均レベルで
ぶっ飛んで美味い店も無ければ不味い店もそんなに無い程度

502 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:02:47 ID:9mmxzCXt0

つまり「有名店」になってからじゃ遅いんだよ。
ラオタがいっつも行列するようになっても、ぜんぶ店主が自分で仕込んでたら倒れるだろう。
だから弟子に任せるだろ。そうすると弟子の手抜き、弟子のセンスの悪さが
ぜったいそのラーメンに入り込んでくるわけよな。
だから「有名店のラーメン」食ったとかいってそれがああだこうだ言ってる奴って
わかってねえなと思う。
そういうわかってない味音痴が味を語ってもしょうがないじゃん。

503 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:03:24 ID:I2HVX5NgO

並んでまで行くなよ馬鹿ども
余計つけあがるから

504 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:05:51 ID:+UBL3X8GO

携帯と、禁煙と香水にうるさい食い物屋なら知っている。
自分も同意見なので、その地域で仕事の時はそこへ行く。

505 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:06:30 ID:5ZAenLH+0

トンコツと味噌みたいにベクトルの違うラーメンとかが口に合わないから
不味いって言ってるような奴も多いからなぁ。
あとその辺のチェーンに毛が生えた有名店みたいなところだけ行って
全部を知ったように語る奴。
ラーメンじゃなくても同じ傾向だけどね、カレーなんかもっと酷いし。

二郎に行列が出来てるのを俺は全く理解できないし並ぶ気も無いが、
並んでる奴を別に否定する気は無いな。
よく並ぶ気があるよなぁ・・・とは思うが。

506 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:11:01 ID:AUO6y4Up0

>>504
表に分かるように書いてりゃ何でもいいんじゃね？
ルールが問題なんじゃなくて
ルールを後出しして、無礼な行いをする店が問題なんだと思う。

507 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:11:58 ID:5ZAenLH+0

>>501
何処のラインを平均としてみるかで結構違いそうだな・・・

例えば、黒田武士(葱太郎)みたいなラーメンチェーンの味を
平均より上と見るか下と見るかでも結構話は違う。

508 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:13:20 ID:hf2XDqor0

とりあえず一番まずいのは日高屋ってことで異存ないよね

509 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:18:04 ID:VCZcEbveO

おまえらはニュータンタン麺本舗のわかりやすい旨さを
もっと知るべきだと思います

510 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:19:22 ID:ud7X5vgh0

元気一杯は昔、連れと２人で良く行ってた。
背油いっぱいと、チャーシューいっぱい、それと白飯がいつものコース。
ある時万札しかなくて「すみません」って言って渡したら、ほぼ常連になってたのに
ぐちぐち文句言われて店を出る時の「ありがとうございましたぁ〜」の掛け声もなく、
なんか悪いことしたみたいな雰囲気になって、俺たちもいつもの「ごちそう様〜」も言わず、無言で出ていった。

それ以来行ってないし、もう行きたくもない。

511 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:19:31 ID:hVxn9lXV0

>>505
地雷を踏んでみたがる奴もいるさ

512 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:27:38 ID:5ZAenLH+0

>>509
タンタン麺といいつつ酸っぱい奴ですね、わかります。
美味いとは思わないけどｗ

513 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 02:41:42 ID:WHXFTgRb0

FAQ

どうして、バカとアホと脳味噌腐っているクズは
ﾗｰﾒﾝ屋ごとき（特に佐野みたいなｲﾝﾁｷ）の前で行列を作るんですか？


ANS

それはネエ、自分自身で考える事ができない
所謂、本バカだからなのです。

こういう人間は顔を見ると解ります。
それと、独特の臭い匂いを発していますので解りますよ。

テレビチャンピオンとかで優勝したとかいう
キチガイ野郎が得意げに成ってコメントしているのを
観れば一目瞭然ですよね。

ああ云うのが本馬鹿の代表ですよ。

514 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 03:46:29 ID:EoXi4TDxO

二郎はまずかった
置いてある調味料で味の改善を試みたが
どうにもならなかった
連れの二人も無言で味の改善を試みていたが
女性は途中でギブアップだった
周囲の評判も悪いのだが
行列を見かける
不思議でならないが、蓼…

新宿武蔵は　撮影時にさくらを雇っていると聞いた
近所で勤務していた時に
事実であるかどうかは知らないが　
これを書き込んだ人間が見聞きしたことは事実
同僚はメディアを使った新しい広告方法なのだろうと分析していた
近隣では風来居という店がまともだった記憶がある　
中本には行ったことがない
西新宿七丁目の話

515 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 03:49:25 ID:OxviSuvE0

ならぶ香具師はクズ

516 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 03:49:49 ID:ONc8Kxmv0

ラーメン屋って、蕎麦だけ出す蕎麦屋みたいでキモイですよ。
蕎麦屋って、天ぷらとか季節の食材を使った料理とかお酒とか
そういうものを出して、最後の〆に蕎麦っていうもの。手打ち
蕎麦出すだけで蕎麦屋なんて呆れるよ。

和食とは言え、ラーメンしか出さないなんて辞めて欲しい。
他に出すもの無いから、スープに異常に拘ったりするわけでしょ。
もう、その必死さがウザイ。普通にＢ級中華出してよ。

517 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 03:51:29 ID:UpM3oYPK0

うるせー高菜くらい好きに食わせろヽ(`Д´)ﾉ

518 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 03:52:49 ID:Hqd6di3mO

そんなラーメン屋はいらんわ

519 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 03:58:03 ID:Wsdqp/X+O

>>516
焼き肉屋、お好み焼き屋よりは多少マシかな

焼き肉屋は場所提供してるだけの精肉店だし、
お好み焼き屋は小麦粉の塊の豚の餌を提供してるだけだよね

520 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:10:44 ID:vjwEL+LfO

ラーメン屋って飲んだ後の〆でぶらっと立ち寄るくらいだなぁ。
だから無礼な態度なんてされた事ないよ。
無礼な客ですまんorz

521 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:11:31 ID:CEtxcdQg0

>>349
>CoCo壱番屋

今キャンペーンやってるライスカレーだっけ？
700円以上するってボッタクリもいいところだよなｗ

522 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:12:32 ID:LE6F2dlc0

良く通うラーメン屋にて。。

メニューみて、
俺「このラーメンね」
店員「餃子はいかがっすか？」
俺「あぁけっこう…」
　
次回、、、
メニューみて、
俺「このラーメンね」
店員「餃子はいかがっすか？」
俺「ん？あぁｲﾗﾈ…」

次回、、、
メニューみて、
俺「このラーメンね」
店員「餃子はいかがっすか？」
俺「…」
店員「餃子はいかがっすか？？？」
俺「いらんて…」

…この繰り返しで何故か同じ店員。。

どんだけ餃子食べさせたいんだろ…今にｷﾚるわ

523 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:15:36 ID:v1ef7Irb0

>>501
それが平日の午前中でもオッサンと学生が半々くらいなんだよw

524 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:17:33 ID:tGa75TKq0

元気一杯を評価できぬ輩にラーメンを語る資格は梨

525 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:18:13 ID:6Odg/dxW0

結論を言う
普通の店なら普通にしか客が入らない
食事を終えるまでの数々の困難が、ラーメンを美味しく感じさせる（錯覚させる）装置になっている

こんな経営で成功している店にまともなケチつける客、それは実に野暮な話だ
こんなまともな指摘を店側が真摯に受け止めていたら店は潰れるよ

526 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:25:33 ID:jdPAle8O0

>>522
食ってやれよｗｗｗ

527 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:28:14 ID:riJHnJai0

>>41
10人ぐらいで行って注文して、店員が目離した隙に
みんなで容器が全部空になるくらい高菜食いまくったら
それでも「お代はいらないから帰っとくれ」と言われるんでしょうか。
高菜でタダで食える店なんですね。

528 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:29:05 ID:SY4Al9nV0

今日てか昨日か、ラーメン食ったけど店内での話題は
「高菜食べてしまったんですかぁ！？」
オーダーが運ばれてきて食べる時にどちらともなく。
「まずはスープを召し上がってください！」
ラーメンを混ぜると
「退場ですよ！」「退場ですか？」

いやぁ、楽しく食事が出来てよかった。

529 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:29:29 ID:WzmuY16v0

幸楽えんも　ギョーザすすめてくる…　予算ないから来てるのに…

530 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:30:50 ID:/rw/CiTp0

国○館高校とか拓殖高○とかの、いわゆるDQN高校の修学旅行で
みんなで入ったれや。

531 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:31:40 ID:QKtja1p40

>>528
お前の文章では誰がどこで何してどうなったのかさっぱりわからん

532 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:34:29 ID:riJHnJai0

麺とスープ両方あってのラーメンでしょう。
スープにだけ命かけるならどうしてスープ屋をやらないんだろ？
シャリにだけ命かけてる寿司屋とかパンにだけ命かけてるハンバーガー屋とかありえんのか。

533 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:36:33 ID:SY4Al9nV0

>>531
想像力発揮してよｗ
どこそこいれたらばれるしつまらん。

塚、どこでも出来るんじゃないか？
友達とかカレカノとか仲間内でさ。

牛丼屋でも使えるぞ。

「紅ショウガ食べてしまったんですか！？」
「最初に肉を召し上がってください！」
白飯をほってそれから食ったら
「ウチは牛丼屋ですよ！」

サンボでやったら神だな。

534 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:37:07 ID:riJHnJai0

>>531
俺はわかったぞ。
友達とどっかのラーメン屋に行って
元気一杯ゴッコをやったら楽しかったって話だろ。
ただ、他の客や店員の反応も書いて欲しかった。

535 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:41:36 ID:YC/Wppv0O

まずいとか言うのも自由だよ
たとえ味がよくても俺は変なサービスされたらよく言ってる

トラブルをさけるポイントは
なにそれ、遅い、まずい、態度が、
などストレートかつ素早く言う
ただし、めしでてきた後に言うこと。理由はわかるな？
同伴者がいる場合は場が凍り付くので注意
自分は言った後の空気がきらいじゃないので嫌な店には積極的に言ってる

536 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:43:14 ID:KEazgTmb0

あのな、味なんてもんは記憶できないんだよ
あの店は、とか、あの時の味は、なんてのは

過去の幻想！　思い込み！　うまかった、って思い込みだけだ！

だから食べるハードルが高くなるほど自己の行為を
肯定するため「これだけの困難を越えたのだからうまいに違いない」と
脳が錯覚を起こすのだ、だから普段行列ができてる店に
行った時、たまたまガラ空きだったりすると「味が落ちたな」などと
感じたりするわけだ、　

　　　　　　　　　　　　　　　覚えとけ！

537 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:44:07 ID:BRDiTf1A0

客商売なのに、確かに偉そうにしてるところ多い、金払うのは客なのに
楽しい食事とはほど遠い。客を長椅子に座らせておいて、平然としる
店有るよ。

538 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:44:52 ID:xsM+Hylx0

>>533
ばれねえよｗｗｗしかし想像しても面白くない遊びだ…

539 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:45:36 ID:nm2yOMdOO

>>531
コピペ改竄にマジレスかこわるい

540 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:49:30 ID:K4RBe4oOO

ここ一番最悪

541 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:50:09 ID:YC/Wppv0O

536はただ単にに味がわからないだけだと思う

542 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:52:50 ID:Tk8tAniv0

高菜タダ食いＯＦＦｷﾎﾞﾝ

543 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:54:20 ID:FYmXJtAv0

家族の週末の外食＝ラーメン屋というのは、泣けるねｗ
子供がかわいそうだ。

こんな貧困なDQN親の思いつきのデタラメな発想に
汚染されるとは。ラーメンが外食とか恥ずかしい洗脳によって非常識な
子供が量産されていくわけなんだな。

544 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:54:39 ID:Q7Pg5uy+0

不思議なんだけど、来る客全員がおとなしい人ばかりじゃあないでしょ？
「私語禁止、おまえら帰れ」とか「スープから飲まなかったから帰れ」とか言われたら、店員を表まで引きずりまわすような人もいるでしょうに
よく商売続くなあ、って

545 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:58:13 ID:riJHnJai0

>>501
二郎はうまい・まずいのレベルじゃなくて、あれは毒だと思う。
はっきり言って初めて食べた人は酒やタバコを初めてやるときと同じで気分が悪くなる。
ところが、これが3回ぐらい食べるとなぜか適応してしまい、むしろ習慣化する。
ニコチンと同じような効果の白い粉が入ってそうな気がする。

しかし、>>1の筆者が上げているような大層なこだわりがあって偉そうにしている
ラーメン屋とは対極というか、単に店主が生まれつき愛想が悪い人間なだけ。

546 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:58:16 ID:H1bFb7Yg0

>>278
うちは子供２人共働き。
でも外食は家族の人数／年。
誰も不満なし。

そんな希少な外食の時でも、オーダーした物はオーダーした本人が
気に入らなかったとしても礼儀として食べるよ？
「次に頼まなければいいんだから、（頼んだ以上）食べようね」って。
誰も文句言わない。

家での食事でもそう。
美味しい不味いは個人の主観だから、「不味い」は禁句の我が家。
「ごめんなさい。ﾎﾞｸの口には合いません」と言われると「くそー！
同じ素材で次は「美味しかったー！」と言わせちゃうぞｺﾞﾙｱ！と思う。

家族みんなで食べると１玉８０円の麺に、鶏がらで採った微妙なスープでも
息子と娘に手伝ってもらったチャーシューを添えて出すラーメン・・・
十分に美味しいと思うんだけれどな＠４人で材料費１０００円以下

547 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:58:18 ID:BRDiTf1A0

>「私語禁止、おまえら帰れ」とか「スープから飲まなかったから帰れ」とか言われたら
速攻で、２ｃｈに店の名前書きたくなるよだぶん（ｗ

548 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 04:58:35 ID:8eFJpW6PO

>>375
あれって削りはじめと終わりで麺のゆで上がり均一になるんかな？
それとも最初のころと終わりのころで麺の太さを微妙に調節しているとか。

549 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:01:44 ID:VYEVUeV8O

>>1
５分でお冷や、１０分でオーダーを聞きに来ないと帰ってしまう俺にはとても無理だわ(笑)

550 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:06:48 ID:JRZGE7zJ0

まあ偉そうにしてても客が来て商売が成り立ってる以上どうしようもないわな　
気に入らない人は行かないことしかできん

551 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:08:47 ID:SLXhU2pq0

知らずに入ったら絶対喧嘩して暴れるだろうなー

552 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:09:01 ID:NgNvfiHv0

そこまでされて食べたいほどのラーメンがあるのが信じられない。
チャーシューとかの具を除けたら、中華三昧に劣るような有名店の方が
多いと思う俺はある意味幸せなのかもｗ
けど、どんなに美味くてもそんな店でも商売になるのは東京だけだろうな。。

553 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:24:58 ID:BRDiTf1A0

ラーメン屋店主は、ラーメン評論家には、頭が低いが、客にはどうなのかな、
一番いけないには、このような状況にした、ラーメン評論家、雑誌だろ（ｗ

554 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:27:44 ID:X5+3Oy2U0

>>544
俺もそうだが、そういうのには文句言わないんだよ、多分ｗ
DQNは怖そうな奴が分かるんだよなぁ、野性の本能でｗ

555 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:30:58 ID:X5+3Oy2U0

>>545
業務用の化調って、家庭用よりはるかに濃いらしいからな。
そんな凶悪なのをドッサリ入れられてみ？
確実に中毒になるなｗ

556 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:56:12 ID:WIn0V2mUO

>>38
１０スレから見初めたんだけど その店、食べちゃいけない高菜をなんで置いてあるのｗｗｗ ？ (;´・ω・a)

久しぶりに素吹いた

557 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 05:59:22 ID:NrhcYgfy0

>>556
元気一杯でググってみｗ

558 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 06:02:17 ID:YsjNvl5f0

>>556
ググるよりも>>80の掲示板読んだ方が早いよ

559 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 06:07:11 ID:hIjXnVpV0

もう皆でチキンラーメン食おうよ

560 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 06:13:22 ID:2L8VSbwhO

今の人気ラーメンって、一杯の相場が1000円近いのも普通なんだよな。
街の中華料理屋さんが、気軽に作るラーメンとは違ってきちゃったなｗ

↑このラーメンの例を見ても、これまで日本が成長出来た一番の理由は、
物作り大国ではなく、追及と練磨という職人気質の伝統があったからだろうなｗ
　
本格的なイタリアンの店が沢山あるのに、
喫茶店のナポリタンが好きだって奴も居るから、
人気店には行かず、オーソドックスなＢ級、Ｃ級ラーメンを愛する奴も居るだろうｗ

俺は、街の中華料理屋の安っぽいラーメンに
胡椒をかけて食べるのが、たまらなく好きだｗｗ

561 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 06:18:33 ID:sxWvZuWJ0

、そんなワケで出直しましたよ。
マナーを大切に味わいましょうと。

そのまま一口、混ぜて二口目を味わい、

　　　　　「ごちそうさん（・∀・）」

俺の顔を見つめて固まるオバサン（店主の嫁）。

　　　　　「ご　ち　そ　う　さ　ん（・∀・）」

顔を見直して、前回の客だと気付いたのだろうか。
やっと出た言葉は、か細く「お金要りませんから･･･」

引きつったオバサンの表情でおなか一杯になった俺は、
他のラーメン屋さんで大盛りラーメンとごはんを食いました。
めでたしめでたし。

http://minkara.carview...og/770948/

562 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 06:36:37 ID:KVxrKQBf0

>>395
>>382
なんと！
刀削麺はうまいだろ！
麻辣麺食ってみな！びっくりするほどうまいぞ！

563 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:27:28 ID:odrDblxv0

「アナル、舐めてしまったんですか！！！！？？？」

はい、舐めました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故アナルを舐めたんですか？
愛液を啜る前に何故アナルを舐めたのですか？ルールがあるじゃないですか。
まずマンコというルールがあるじゃないですか！」
と18センチを握ったまま一気にかましながら、少し漏れかけたザーメンを亀頭に塗り伸ばしこう言った。

「これを出させてあげることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」

唖然とした。「だってこの体勢なら、舐めちゃいけないなんて



飽きた…仕事行って来る





飽きた
誰か続けて

564 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:30:52 ID:odrDblxv0

最後のは間違い
続けなくていい

565 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:31:17 ID:X5+3Oy2U0

>>562
刀削麺で疑問に思うんだが、一度に鍋に麺を入れるんじゃないから最初と最後で茹で具合が違わないのかな？
最後のが茹だってる頃には、最初のは柔らかくなりすぎてると思うんだがｗ

566 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:36:59 ID:nLm+ltGy0

高菜・・・・・食べてしまったんですねぇ・・・・

ドーーーーーーーーーーーーン！！！！！！


ってやってくれんのなら食べちゃいけなかったんだって分かるｗ

567 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:46:11 ID:Ys6MWu8c0

>>562

>>395の書き込みのおいらが戻ってきましたよ。おはようござんす。
そのおいしい店教えてください！wktk

568 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:47:42 ID:ZXUL63530

これも典型的な日本的商法だろ。
昔から寿司も天ぷらもご大層な食わせ方してるぜ。
それを有難がる消費者がいる限り、供給側のこの商法は
すたれない。
美味しいものを安くでは儲けにならず、不味いものでも
御大層に格好付ければ皆が並んでくれるとなれば当然だろ。
下らない製品でも、御用達となれば有難がる、消費者の方の
問題さ。
味や商材に拘るよりも、拘っているかのような様子に
こだわる方が金になるのだよ。

569 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:49:52 ID:qNrXmOBT0

>>565
だよね。自分もテレビの映像見るたびに疑問がわいていた。

570 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:54:15 ID:c1nvY8/z0

ついに10桁かよww

偉そうなラーメン屋があったって別にいいじゃん。
友達がいないとか無職とかでも、常連になってそのラーメン屋の教義を守ることで帰属意識を満足させてるんだし。

571 : どあのぶ : 2008/05/20(火) 07:54:51 ID:pl0TfN7iO

>>553
田舎の店だけどラーメン雑誌片手にカップルが来店してきて、既にラーメン食べてるおいらの隣に相席で座った。
大した有名店でもないけど、チャラ系の男がウンチク語り出して、髪の毛金髪に染めたおねいちゃんはつまらなそうにウンチク聞いてた。
やがて二人の前にラーメンが出されてまず男が
「まずはスープから」スープの味見始めて
「ああ〜…、ダブルスープ結構濃厚だね」って、ロクに箸もつけずにまたまたウンチク語り始めたんす
そしたらおねいちゃんが半ギレして
「うまきゃ何でもいいじゃん！」
いきなりズルズルっ！
食べ始めて男涙目ｗ

笑いを堪えるのに必死だったおいらがいました
(´・ω・`)
おいしきゃ何でもいいじゃん、確かに

572 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:56:50 ID:SfBYbMQ10

大げさに湯切りするだけで、「秘技　天空落とし」とかなんとか名前付けてるけど
ロッキー君のウルトラデリシャスワンダフルボンバーと同レベルじゃね？

573 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:57:42 ID:1HNOX3b3O

前に友達と某ラーメン屋行って少ししゃべってたら「ウチは会話禁止！気が散るんだよ！！」と店長にキレられた
こっちもそれで頭きて店出てってやった。
まだ食ってないのに準備したからお金はいただきますとかとことんクズな店だった。客を大切にしなかったためか結局潰れたらしい

574 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:58:03 ID:us3DdTlC0

偉そうなラーメン屋があっても別にかまわんが、その手の店で食うとラーメンの味がそれなりに旨くても
店に雰囲気が悪いからあんまり食った後に幸福感が沸かないんだよなあ。
なんか、吉野家とかで餌をかっこんでるだけの時と同じ精神状態に成るって言うかさ。

575 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 07:58:54 ID:F3Zt9m460

カウンター中心の店で混んでるのに横に並んで座りたがる二人以上の客は鬱陶しいなあ。
ラーメン食うくらい短時間なんだから、飛び地のばらばらの席でもいいだろうに。

576 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:02:06 ID:d9BVJHON0

ここのラーメンはうまいからと連れて行かれ、まだそれほど食っていないのに、
うまいだろうまいだろ言われ、まずは何も入れない味を確かめたいのに、勝手に
おろしにんにくを入れてきて、それでいて自分はスープを残す奴がいて、
腹立たしくて仕方ない。

577 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:06:12 ID:vFdoYs2M0

ラーメンで５００円超えたら空気しない

578 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:10:21 ID:Hkadu76CO

>>576
うぜぇｗｗｗ俺なら縁切るわｗｗｗ

579 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:11:07 ID:1Xm0B3E6O

ビッグ味音痴のオレサマが作るスーパーの生ラーメン最強！
一口食せば、エターナル意識が遠のく！

580 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:13:27 ID:rz+FiZXS0

分けわかんないのが、「気が散るから」「集中して作りたい」とか
神経質ぶりを主張しておきながら、厨房丸見えのカウンター席のある
店の形態で営業していること。
気になるんだったら、客の会話も視線も気にならない、閉鎖された
厨房でつくりゃいいのに。

581 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:15:19 ID:6zfkdEtQ0

>>45
いい人たちそうじゃん。とてもここで叩かれている風には見えないんだが・・・

582 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:20:36 ID:us3DdTlC0

>>580
根本的に、客の話し声程度で味が変わる程度の腕しか無くて職人も糞も無いんだよな。
２〜３玉同時に茹でたりとか当たり前のようにしてるし自称職人の言うほどシビアな食い物じゃないだろラーメンなんて。

583 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:21:16 ID:roH/XLdbO

ラーメンで衝撃をうけたのは、池袋の鮎ラーメンだけだな。なぜか潰れてしまったが…

584 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:22:17 ID:025SPz8fO

『まんが道』に出てくる「松葉」のラーメンがすごく美味そうに見える。

585 : どあのぶ : 2008/05/20(火) 08:26:45 ID:pl0TfN7iO

俺様ラーメン屋→自己満足→オナニでＯＫ？

ならば養鶏場みたいなオナニ屋行って、餌つつくだけつついた客が帰りがけに
「ごちそーさま」って言うのは
「ナ〜イス、オナニー！」って意味？
(´・ω・`)なのかな？

586 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:27:24 ID:02AV8WBCO

>>565
大きさもばらばらだけどそんなに差は出ない。不思議！

587 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:29:21 ID:nBSGIW9R0

>>524
うん、実はなかなか縁がなくて食したことがない。
一度逝ってレビュしてみたいとは思ってる。

俺？
北九ラースレ・うどんスレで、
無責任食べ歩きサイト主宰が持ち上げ、その手下が盲目的に崇拝している
数々の「ネットｗ名店」の実態を報告してきたもんだけどね。

ただ、博多逝っても大体「どさんこ」「ピカイチ」あたりで済ませちゃうんだよな
ま、今度実態見させてもらうわ。そんなに美味いのか？をな（笑

588 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:29:37 ID:5x6lhkQUO

>>580
オレ様のパフォーマンスを静かに観覧しやがれ！
という事じゃね？

589 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:30:34 ID:gY0AC7QEO

ラーメンなんかに「料理」を名乗って欲しくないよな。
歴史も文化もないB級グルメにすぎない。
ホットドッグをナイフやフォークで食わせるようなもんだ。

590 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:31:15 ID:Q5H4XA5UO

高菜〜

591 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:36:53 ID:iOskwguR0

>>589
ここまで行くと料理なんじゃないの？
誰が食べてるのか知らないけど

http://www.chabuya.com..._mist.html
http://www.chabuya.com..._menu.html

592 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:37:27 ID:S3KYg52h0

>>1
客よりエライ店・・・典型的な韓国商法｡

593 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:42:20 ID:qUYQYP5H0

今時こんなの地味な方じゃねぇのか？

594 : どあのぶ : 2008/05/20(火) 08:44:56 ID:pl0TfN7iO

パフォーマンスｗ
確かに。天空落としなんかやってる人より、サービスエリアで冷凍そば茹でてるおばちゃんの方が、よっぽど手際よいと思うす
(´・ω・`)

595 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:46:34 ID:PD0JKd/Z0

天空落としって、馬鹿なの？

596 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:48:57 ID:QS5YV8nC0

>>573
ラーメンを店主にぶちまけてやれよ

597 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 08:51:17 ID:U5tBrok80

説教たれたがるすし屋にはいけない貧乏人が
ラーメン屋で説教されながら食べる幸せ

ってことなんだろ？

いいじゃねーかバカ同士幸せなんだから

598 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 09:07:54 ID:7e4/bZRmO

誰か>>572の萌ぇるぉ兄さまにも変事したってゃ〜。

599 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 09:14:38 ID:zTaG7lxV0

>>581
23　 KGB 　 2005/12/19(Mon) 21:18

常連さん以外お断りなら全国区のネットで宣伝なんかするな。意味わからん。
http://www.kbc.co.jp/r...le/89.html

--------------------------------------------------------------------------------

24　 ラーメン慎二 　 2005/12/20(Tue) 08:40

同上ですね。。。。
このころの写真を見てると今のあの夫婦が嘘みたいですね・・・・・
店を始めた頃はなかなかイイ笑顔してますよね・・・
何が２人をここまで変えてしまったのでしょうかぁぁぁ？？？

600 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 09:20:06 ID:5ZAenLH+0

>>586
しっかり出てるよ。

早く入れてるのはもうゆるゆるベチャベチャ、後から入れてて太目の奴は
アルデンテなんて目じゃないくらい芯がある。
技術の無い店とかだと切って入れる速度も遅いからどんどん顕著になる。
ある程度なら食感の違いも含めての味になるけど、酷いところのは洒落にならんぞ。

601 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 09:20:56 ID:V+FRojXp0

思うに…ラーメン一杯８００円もして
牛丼が並で３００円しない、これは日本人として
納得いかない。普通は逆だろうよ。
てか、ラーメン８００円なら牛丼一杯１５００円だろ。

602 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 09:24:53 ID:LtuEJ5Nh0

>>584
トキワ莊壊す時の番組で石森とか赤塚とシャッター閉った松葉の前で
あー松葉潰れちゃったんだねー、美味しかったのにとか言ってたが
松葉はまだやってるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

603 : 名無しさん＠八周年 : 2008/05/20(火) 09:26:47 ID:5ZAenLH+0

>>601
1000円くらいする割合ちゃんとした牛丼はやっぱりそれなりに美味いぞ。
次行こうって気になかなかならないがｗ
ハンバーガーなんかも同じ傾向だな。

中には高くて不味い牛丼やバーガーもあるから絶対という保証でもないんだが。

【論説】「偉そうな人気ラーメン店。普通に食事を楽しませてくれない、鬱陶しい“オレ様の誇り”」…イタクラヨシコ★１０ * c

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