596 : 名無しさん＠八周年 : 2007/12/10(月) 06:49:16 ID:C7mfwGMT0
>>586
能登では薬味はわさびか大根おろしだね。

>>591
北陸の冬は、刺身だと寒ぶりと子付けの鱈。
寒ぶりは割りと知名度があるけど、子付けの鱈は知名度が低いと思う。
醤油を鱈子まみれにして食べるとおいしい。


【研究】能登の寒ブリ、おいしさの秘密はクロマグロのトロよりも豊富な脂質 * c
トップ   新規 一覧 単語検索 最終更新   ヘルプ   最終更新のRSS