567 : 名無しさん@八周年 : 2007/12/10(月) 02:57:17 ID:n3hO6k/00
>>565
>一番酷いのがヒラメのエンガワ
あれ何なんだろうw
かろうじて似ているのは色と歯ごたえ(これもなんだか違和感ある)なのだが
100円だから代用品でいいだろうってのじゃなく
もうそろそろ別種の何々という魚です。と胸張って言ってもいい時期に入ったんじゃないかと思う。
たぶん淡水魚の一種じゃないのかね、あれ。

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