102 : 名無しさん＠八周年 : 2007/12/09(日) 18:18:46 ID:bFFT6B3/O
東京出身だけどブリやハマチなんざ旨いとは思わないね。
こっちのスーパーじゃ、あまり買う人見たこと無いこど、そんなにブリ旨いか？
寒ブリやブリ大根だって、何かメディアが冬の風物として取り上げるだけで
東京じゃブリ大根なんてあまり食べないし、寿司屋に行ってもブリは人気ないけど。
「魚屋のおつさんが屁をこいたブリ」なんて馬鹿にされるぐらいでね。
東京出身の俺が言うから間違いない。

ブリは旨くないよ。

【研究】能登の寒ブリ、おいしさの秘密はクロマグロのトロよりも豊富な脂質 * c
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